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「醤油ふじ麺(¥650)」@鶏とふじの写真スープ:配膳された一杯はノーマルでも「らーめん大【池袋】」の“野菜増し”クラスの野菜の山がそびえ立っており、今回野菜を普通で注文して正解でした(^^;
野菜の山・麺を頂きながら辿り着いたスープは二郎系特有の豚骨醤油スープで、「らーめん大【池袋】」が醤油のキレを前面に出しているのに対しこちらは醤油ダレのキレを出しつつ甘めの味わいも感じる仕上がりとなっており、「ラーメン二郎【池袋】」と「らーめん大【池袋】」の中間に位置する様なスープです(*^-゚)v
中盤、唐辛子を適量投入するとスープにアクセントを加え、最後の一滴まで美味しく頂きました(*^-゚)v

麺:太麺での提供で、二郎系特有のゴワゴワ感はありますが「ぽっぽっ屋【水道橋】」程強く無い為、許容範囲内となっています。
因みにこちらでは並盛200gとなっており、中盛(¥50)は250g・300gから、大盛(¥100)は350~600gから、特盛(¥300)は650g~1,000gから選択するとの事ですが、野菜300gにビビッてしまい今回は並盛で頂きました(^^;

具材:焼豚2、野菜(もやし、キャベツ)、刻み玉葱での提供で、焼豚は肉厚でしっかりタレが染み込んでいる為、歯応え・味わいを堪能出来ました(*^-゚)v
また、野菜の山の頂上にある刻み玉葱はこってりとした一杯に清涼感を出す名脇役となっています(*^-゚)v

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