レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
もともと駅の反対側の「紬麦」でいただく予定だったのですが、やっていなかったので、たまたま見つけたこちらに訪問です。平日の13時35分頃入店。店内に入り、すぐ右手にある小さい券売機で食券を買います。カウンターに着席し、店員さんに食券を渡すと、ランチサービスで無料にてごはんがいただけるとのことでしたので、お願いします。先客は3人、店員さんは3人。手の空いているときは、うち一人が店外で呼び込みをしています。卓上調味料はコショーと酢。水とコップは卓上にあってセルフです。メニューを見ると、基本的には中華そば一種類で勝負しており、その点はこだわりがありそうで好きです。店内も、白を基調とした明るく清潔感のある造りになっています。食材の段ボールなどは見えるところに積んであったりはします。先にごはんが到着、続いてらーめんが届きます。具はチャーシュー2枚、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューはやや控えめの味付け。噛み切りづらいタイプですが、噛むと旨味は出てきます。メンマは適度な味付けと良好な食感が楽しめます。麺はストレートの細麺。プツンと切れるような食感の麺は、スープとの相性は良好。ちょっとだけ絡みが悪いような気もしましたが、次第に馴染んできました。スープは少し濁った醤油。多めに浮いた油のコクと、あと魚介の風味が特徴でしょうか。ただ、うーん、第一印象はあまりよくなくて、抽象的な表現ですが、あまり深みがないように感じました。尾を引いて広がりを持たせるような構成成分がないというか。後半は焦点のぼけたような味にも感じました。決して悪くはないのですが、突出した何かは感じないかなぁ。サービスのごはんには、端っこにおかず(ほぐしチャーシューを生姜醤油で甘辛く煮たやつだと思う)が乗っていて嬉しかったです。らーめんを20円値下げしたり、ランチタイムはごはんをサービスしたり、常連さんに積極的に声を掛けたりと、営業努力はなさっているようですし、これからも頑張ってほしいです。ごちそうさまでした。
もともと駅の反対側の「紬麦」でいただく予定だったのですが、やっていなかったので、たまたま見つけたこちらに訪問です。平日の13時35分頃入店。店内に入り、すぐ右手にある小さい券売機で食券を買います。カウンターに着席し、店員さんに食券を渡すと、ランチサービスで無料にてごはんがいただけるとのことでしたので、お願いします。
先客は3人、店員さんは3人。手の空いているときは、うち一人が店外で呼び込みをしています。卓上調味料はコショーと酢。水とコップは卓上にあってセルフです。メニューを見ると、基本的には中華そば一種類で勝負しており、その点はこだわりがありそうで好きです。店内も、白を基調とした明るく清潔感のある造りになっています。食材の段ボールなどは見えるところに積んであったりはします。
先にごはんが到着、続いてらーめんが届きます。具はチャーシュー2枚、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューはやや控えめの味付け。噛み切りづらいタイプですが、噛むと旨味は出てきます。メンマは適度な味付けと良好な食感が楽しめます。麺はストレートの細麺。プツンと切れるような食感の麺は、スープとの相性は良好。ちょっとだけ絡みが悪いような気もしましたが、次第に馴染んできました。スープは少し濁った醤油。多めに浮いた油のコクと、あと魚介の風味が特徴でしょうか。ただ、うーん、第一印象はあまりよくなくて、抽象的な表現ですが、あまり深みがないように感じました。尾を引いて広がりを持たせるような構成成分がないというか。後半は焦点のぼけたような味にも感じました。決して悪くはないのですが、突出した何かは感じないかなぁ。サービスのごはんには、端っこにおかず(ほぐしチャーシューを生姜醤油で甘辛く煮たやつだと思う)が乗っていて嬉しかったです。
らーめんを20円値下げしたり、ランチタイムはごはんをサービスしたり、常連さんに積極的に声を掛けたりと、営業努力はなさっているようですし、これからも頑張ってほしいです。ごちそうさまでした。