Knight（ないと）
コメント
どうもです！！
これまた高得点ですな。
最初はどうしたものかとは思いましたが、よくここまで持ち直したものです。
今月のは捉え方によってはだいぶ印象が変わるでしょう。
じゃい(停滞中) | 2011年2月13日 22:09＞ じゃい様
麺とルーの相性、牡蠣の風味がルーに負けていない点を主に評価しました。
じゃい様の叱咤激励があってこそ、この味に至ったように思いますよ！
Knight（ないと） | 2011年2月13日 23:39レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
先ほどは朝食、今度は昼食として再訪問。
カレー麺の構成は、中細のストレート麺、カレールー。
前記カレールーの具材は、ジャガイモ、ニンジン、豚肉、および牡蠣である。
ルーはサラサラしすぎず、ベッタリ感もない。
故に、麺とルーの相性は中々よいと思った。
また、辛さは中辛クラスに感じた。
そして、牡蠣の風味がほんのりルーから漂ってくる。
牡蠣は、小さくかつ硬くなっておらず、プリプリ感とジューシーさが失われていない。
そして、牡蠣自身の味がルーにかき消されない力強さを持っている。
これは、また食べたいと思う一杯であった。
欲を言うなら、シーフードのルーで挑戦して欲しかった。