またまたゆいがさんに訪問
今年すでに４回目です
この日は昼限定１０食という「二代目麗（うるわ）し」を注文
今回はデフォでお願いしました

程なくして到着、早速スープ！　うおっ！節の香りがきますね～
節のインパクト、ガツン！　塩味だからなおのことそう感じます　
塩分濃度は控えめながらも、ボヤケた感じではなく
そこに豚骨のまろやかな旨味が加わり
コクがありながらも、意外とあっさりしていて飲みやすい　
それでいて、とてもマイルドな味わいです
らーめん（和風濃厚醤油）の醤油バージョンから塩バージョンに変わったという印象
まあ、当然といえば当然なんですが

デフォの具や麺はおそらく「焦がしそば」や「らーめん（和風濃厚醤油）」と
同じものと思われます
炙ったチャーシュー、太いメンマ、ネギ、のり、
そして中細のややウェーブがかったコシのある麺
麺は日によって多少ブレを感じたものの、許容範囲でしょう

そして今回も完食
後、未食なのは「味噌」のみとなりましたが、当分いかなくてもいいかな（笑）

あと一つ思ったことは、以前提供されていたという海老節の油そばを
自分も食べてみたかったのですが、やっぱりありませんでした　復活してくれないかな？

ご馳走様です