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「特製味噌ラーメン(並) 690円」@ラーメン山岡家 長野南長池店の写真なんだかんだいいながらも2回目の訪問
店に入ると、豚骨の匂いが立ち込めます

前回はデフォで油が多く感じたので、今回は油少な目で注文

スープは、豚骨の出汁が効いていてコクがあります
ちょっと豚骨の臭みが、かすかに感じます
ですが気になるほどではありません

味噌の風味もしっかりとして、味噌ラーメンの定番といえるゴマが投入されています
味噌ラーメンというより、味噌味のラーメンという感じ
まあ、どっちも同じ事なんですけど(笑)

そして肝心の油の量は・・・うん!油少な目が自分には丁度良かったです

カタメに頼んだ麺は、程よいかたさで無難な感じ
家系で使われている中太麺で啜り甲斐がありました

具は海苔、チャーシュー、他・・
チャーシューはそんなに大きくは無かったものの、柔らかかったです
このラーメンには山岡家さん定番の「ネギ」が合いそうです

全体的には、これといって印象にはあまり残らなかったが
無難な味で、普通にいただく事ができました
ですがもうチョイなにかしらな工夫というか、パンチが欲しいかな?とも思いました

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