Knight（ないと）
コメント
どうもです②！
辛さとともに酢が効き過ぎているかなという気もしましたね。
ラー油は辛くないラー油だと思いますが。
きくらげはいらないかも？
じゃい(停滞中) | 2010年12月31日 23:35＞ じゃい様
ウチは辛くてスープを飲み干すことができませんでしたよ～。
ラー油が辛さの原因でないとすると、アノ辛さの原因はなんやろなぁ・・・。
キクラゲは色合わせです。
食べるラー油？の代わりに・・・
Knight（ないと） | 2011年1月2日 18:25レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ラーメンの構成は、麺は中細麺、といたタマゴ、（食べる？）ラー油、メンマ、しいたけなど。
具材の味わいが十分に引き出されていて店主の腕が光っている感じを受けた。
・・・が、ラー油がそれを邪魔している。
辛さがどうも際立ってしまい、本来の美味しさを見事なまでに壊してくれる。
アクセント程度ならばよかったが、辛いだけのラーメンに成り下がっているようにさえ感じた。
個人的には、ラー油を１／３程度にし、食べるラー油の代わりにキクラゲを載せて欲しかった…