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2010/12/16 訪問久しぶりの高幡不動店です。最近は"あっさり"指定ばかりなので、たまには"こってり"で。麺は"バリカタ"指定。待つこと5～6分ほどで着丼です。白濁としたスープは鰹出汁が効いてる、こってりまろやか豚骨。麺は中細で茹で加減は、ぽくぽくと歯ごたえ良好。。豚骨のスープによくあいます。今回のチャーシューは特厚で、なんだかバターを連想させるこってりとした味。厚さは普段の1.5倍くらいあったなぁ。なんだか得した気分です。替玉2回を平らげ、最後の一滴までスープを堪能しました。また来ます。
triops
カズオ
Marca 9
しまりん
Choco Smile!
陽二郎
久しぶりの高幡不動店です。
最近は"あっさり"指定ばかりなので、たまには"こってり"で。
麺は"バリカタ"指定。
待つこと5～6分ほどで着丼です。
白濁としたスープは鰹出汁が効いてる、こってりまろやか豚骨。
麺は中細で茹で加減は、ぽくぽくと歯ごたえ良好。。
豚骨のスープによくあいます。
今回のチャーシューは特厚で、なんだかバターを連想させるこってりとした味。
厚さは普段の1.5倍くらいあったなぁ。なんだか得した気分です。
替玉2回を平らげ、最後の一滴までスープを堪能しました。
また来ます。