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「半ちゃーしゅー 780円」@らーめん専門店 小川 高幡不動店の写真とってもおいしかったです。
濃厚な豚骨スープにしっかりとカツオ出汁。
ちょこっと背脂。最初コッテリ後味スッキリな感じ。
麺は細いストレート。九州な感じの低加水。
普通で頼んでもちょい歯ごたえ。おいしーねぇ。
チャーシューは歯ごたえスタイルだった。あれー??
本店はホロッホロなのに。他の方のレビュもホロッホロなのに。
写真からして違う感じ。かなりの歯ごたえタイプでした。
煮る時間が足りなかったのかな?これは本店のが好き。
味も薄めだったな。本店はしっかりと味噌ベースの味がついてた。
あとトッピングのワケギかな?これはちょと臭みが強いかなー。

めずらしく麺が足りない気がしたな。替え玉かな?
ここのチャーシューでご飯もたまんないねぇ

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

明けましておめでとうございます。

実家が高幡にあるので、正月に前を通ったらやはりお休み(当然ですね)。
こちらの系列の各店、自分的にはとても安心感があります。
今回はチャーシューがいまひとつ(?)だったようですが。。。そんなことも
あるんですね。
今後とも宜しくお願いします。

NSAS | 2011年1月5日 22:54

NSASさん

明けましておめでとうございます。
こちらこそ、今年も宜しくお願いします。
いつも参考にさせてもらってます。

チャーシューはちょとビックリしましたが、おいしかったですよ。
ボクもここのスープ大好きです。

あざらし | 2011年1月6日 09:29