１２／２１（火）訪問

☆☆魚介中心のスープの味は中々美味。最後まで熱々。
★麺が弱い。具も普通。

こちらのイベント、ファーストシーズン３杯目。（ファーストシーズンは27日まで）


新宿での仕事を無事片付けて2:42p.m.会場に到着。
今度は住友ビル１F入り口周辺に４枚ポスター発見。
でもポスターが小さくてやはり目立たない…
ひっそりイベントな印象は変わらず。
でかいポスター作って貼りましょうよ。
先客５後客…不明。

2:45p.m.「○○○番の方〜」と呼ばれて取りに行く。
するとハーフサイズなのにレギュラーで作ってしまった、と平謝りされる…
それにしてはあまり大きくないサイズ。
これでレギュラー？
普通の丼の３分の２程度の大きさ。
これで本来なら￥800か〜？？？
高いなぁ。
￥550でちょうど良さそう。
それでも￥550でレギュラーならラッキーなのだが、この日は夜に博多長浜らーめん 田中商店の１０周年に行く予定だったので（替玉・味玉何個でも無料）、実はなるべく摂取カロリーを控えたかったのでアンラッキー（博多長浜らーめん 田中商店は、またもやハズレ……。ラーメン73点、赤オニを加味してギリギリ80点…。替玉２回、味玉２個で￥680だったからまぁいっか）。

スープから…
かなりオイリー。
ラード？
味は魚介中心で動物系は補助的。
麺と絡むと中々美味い。
不思議な事に固形物を食べた後にスープだけだと油ばかり感じて味がしない。
麺があると味がする不思議なスープでした。

麺は透明がかったややゴム感のする麺。
麺は、麺が命のつけ麺屋の麺にしては少し弱いかな。
麺単独では美味いとは思わなかった。
スープとは翌絡む。

チャーシューはややパサついた印象のするチャーシュー。
肉の旨味は強いがやや好みから外れる（しっとりしたチャーシューの方が合いそう）。
他のメンマ、カイワレはあまり印象無し。
表面に浮かぶ多くの胡麻は視覚効果高し。
しかしあまり胡麻の風味は感じなかった。

最後迄油の効果で熱々なのは良し。
あとから到着したなんつッ亭の味噌らーめんよりも最後まで熱かった。

総評：
全体のまとまりは良し。
若干オイリーなのが気になったが、さっぱり系の油なのかそんなには気にならず。
最後迄熱々だったのは非常に良い。
麺が弱くて少々残念。
具は印象弱し。
本来は￥800でこの大きさなのは「？？？」（これは点数には含めず）。
……「合格」だけど「十分な満足感」には一歩及ばずの79点で。
ごちそうさまでした。


920杯目