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「和えつけ鶏白湯そば+チーズ(880円+50円)」@麺屋 一燈の写真12/12   PM 5:15到着   待ち20人程  後続多数

飲みの前に訪問。
開店45分前にして20人程の行列、スルーしようかと思ったが、結局並んでもうた。寒ッ

PM 6:00開店

定刻通り開店、当然一巡目は無理やから、地味に待つ。寒ッ
待ってる間に食券を購入、限定のカレーを食べる予定やったが1時間以上並んでカレーっていうのもアレなんで、まだ残っていた表記の食券を購入
並び始めてから1時間20分程でようやく着席。
隣では前回もお見かけしたマチャマチャなお方が、濃厚な粘液を惜しげもなく、ぶっかけまくっとったね~
予告したにもかからわず「アレッ、今日は水戸じゃ… 何で来てるんですか?」と訳の分からん質問をしてくるカリ~に四苦八苦していると…

6分程であえつけ登場!
丼内の内容に関しては、前回の汁なし http://ramendb.supleks.jp/score/279367とほぼ同様のため割愛。

つけ汁は高粘度タイプのヘビードロンジョ系鶏白湯粘液。
つけ麺風にいただいてみると、ちょっと塩気が足りんので、添えられたカエシで塩分濃度を調整。
それにしても鶏の旨味全開、臭みやクセも意図的に残したと思われる坂本式ワイルドチキンスープにはアッパレの一言やね~

つけ麺風に3口程食べた後は、丼に粘液をぶっかけ、特濃鶏白湯ラーメンとしていただいたが、ヤッパこの食べ方が一番好きやね~
ただ、カエシを入れ過ぎてスープが完飲出来んかったが、心残り。

前回よりも、食べ方のバリエーションは増えたものの、個人的には最終形のぶっかけスタイルが好みなんで、満足度は前回とほぼ同様、その分限定としては新鮮味にちょっと欠けるかな?
まあ、スープが無くても充分旨い訳やから、何やっても旨いんだよw

食前食後の気遣い(+2点)、丼への気遣い(+2点)、噛み合わん会話(-1点) で表記の採点

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

ジンさん、まいどぉ~

カリーさんからこの日の話聞きましたわぁ~w
ジンさんが並んでいるとは夢にも
思わんかったって言ってましたよぉ~
ジンさんも最後のぶっかけが一番好き
なんですねぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月24日 04:50

こんちくわ~。

自分もこれ食べに行こうかな~と思ってるんだが・・・
同じような感想になりそうなのでw
そうこうしてる間に今年も終わりやね~^^;

富士山 | 2010年12月24日 09:58

はじめまして。machaと申します。
先日はコメントありがとうございました。
薄々は気が付いていたのですがやはりジンさんだったんですね。
なにしろシャイボーイなもんで今度見かけたら優しく声をかけてくださいw
僕も鶏白湯ぶっかけが一番旨く思いましたよ~

ビヨンセ | 2010年12月24日 15:12

毎度~

わちきもぶっかけスタイルが一番好きやで~
生まれて初めて、貴殿と意見があったな~w

ニボ~~~www

アカンな~同好会 | 2010年12月24日 21:23

まいど~

ガンつけて無理して作ってもらったんか~w
2時間待ってカリー食えや~www

ゲッタマ | 2010年12月24日 21:41

まいど~
ドロンジョぶっかけは男のロマンやねぇ。
せっかくのスープをカエシを入れすぎてショッパーにしてしまったのがもったいないねぇ。

GJ | 2010年12月24日 21:44

どうもです~。

水戸でコレが食せたら言う事無しですがねぇ~。

>スープが無くても充分旨い訳やから・・・・・
⇒ですわな~(ニヤニヤ)

ジンさん毎度ぉ~

やっぱり粘液はぶっかけが一番ですよ~
カリーさん、ジンさんが来る心の準備できてなくて病んでしもうたんだね~w

(blank) | 2010年12月25日 22:35

どうもです!!

もうすっかり人気店の仲間入りになってしまいましたね。
これだけ並んでもその価値があるということでしょうけど。
ところで、これにチーズを入れたようですが、その効果はいかがでしたでしょうか?

じゃい(停滞中) | 2010年12月26日 00:00

毎度ー。

夜しか出てないのが恨めしい。
いつ行こう……。

Ra.Ibasen | 2010年12月26日 06:18

おはようございます!
画が美しいですね~☆
スーパードライに合いそうな一杯、最高ですね。
元の汁なしが旨いだけに、ぶっかける前と後を堪能しつくしたいです。(リベンヂ)
今年はもう無理かな~、、、来年の初ラーに狙おうかしら~。

プリティ | 2010年12月26日 08:18

まいどです☆

美味いっすよね~!!
年内はキツそうですが、年明けにでも速攻で頂きたい1杯です!!

PK | 2010年12月27日 12:28

>隊長 まいど~
カリーは拙者が並ぶのが苦手やと思っとるからな~www
まあ、苦手なんやけどwww
ぶっかけ最高!


>峰丹 まいど~
コレは食べた方がええよ~
…今年中にwww


>マチャマチャなお方 まいど~
貴殿のぶっかけっぷりは手馴れた感じやったね~ww
次に会ったら優しく声かけてな~
拙者もシャイガイやからwwww


アカンな~同好会 まいど~
やっぱぶっかけやな~
って生まれて初めての同意か~いwww


>暴君 まいど~
ちゃんと並んで食ったって書いてるやろうが~


>ハイサ~GJさん 
男なら大胆にぶっかけたいwww
カエシはつけ汁用に仕上げてもうたから、ちょっと失敗やったw


茨城ラーメン発展願い人(休止)はん まいど~
水戸じゃ無理やな~www
ニヤニヤするなや~wwww

ジン1971 | 2010年12月29日 23:10

>高校性 まいど~
粘液の濃さは貴殿が一番かもしれな~wwww
拙者相手に心の準備なんていらんで~www


じゃい(停滞中)さん まいど~
すっかり行列店やな~
コレはカルボナーラ的なメニューやからチーズは違和感なく溶け込むで~


Ra.Ibasenさん まいど~
コレって夜限定やったっけ?
明日なんてどう?www


>プリ丹 まいど~
コレだけ肉肉しとると麦酒が欲しくなるね~ww
このメニュー、デフォにならんかしら?ww


>杯乙男爵 パイジュ~
男爵もまた行ったんか~
カエシの入れすぎには注意やね~www


PKん まいど~
コレ旨過ぎるね~www
ちゃんと噛んで食べてねッ♡

ジン1971 | 2010年12月29日 23:27