あかいら！マキシマムザラーメン 初代 極の他のレビュー
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コメント
ど～も～
久しぶりの金沢どうだったでしょう？
いや～、さすがの分析力ですね～
確かにラーメン荘を食べた時に、なんかこちらに似てるな～って印象でした。
増殖中の金沢のインスパ系の中でも、一番忠実にインスパイアされていると思います。
本家ではまだ経験ないですが、こちらの汁なしも結構好きです ＾＾
ペカっ!! | 2010年12月11日 07:43こんにちは。
金沢出張ご苦労さまです。
こちらの豚がデカくて美味そうですね。
やっぱ二郎系は豪快さが無いと
それらしくないですね。
ayashi | 2010年12月11日 11:09ペカっ!!さん、まいどです！
> 久しぶりの金沢どうだったでしょう？
いやー、見ての通り、連食してしまいましたよ～
それもあって、野菜マシマシは、ひかえたんですけどねｗ
> 確かにラーメン荘を食べた時に、なんかこちらに似てるな～って印象でした。
> 増殖中の金沢のインスパ系の中でも、一番忠実にインスパイアされていると思います。
やっぱり、自分の感想で正しかったんですねぇ～ ラーメン荘を感じますよねぇ
金沢のラーメン事情も随分と変わってきましたねぇ～
なおかつRDBも以前に比べると活況なので嬉しい限りです！
以前は、ほぼお一人様だったもので（爆）
あかいら！ | 2010年12月11日 17:51ayashiさん、まいどです！
> こちらの豚がデカくて美味そうですね。
> やっぱ二郎系は豪快さが無いと
> それらしくないですね。
なかなか食べ応えのある、立派なブタでした！
そういう意味では、コチラのお店の二郎インスパイアたる
意気込みが感じられる一杯でした。
ayashiさんにも満足頂ける一杯だと思われます！
是非、金沢出張も作って、訪問して下さい！
あかいら！ | 2010年12月11日 17:53あかいら！さん、こんばんわ！
有限実行で金沢の二郎インスパイア攻略ですね！
＞手のひら大の大きなブタが出現しました。 しかもこれがまたゆうに1センチは超えている分厚い物。 随分とタップリなボリュームです。 嬉しくなって、写真を撮ってしまいましたｗ
小豚や大豚ならこの豚が3～4枚入ってますから、次回は是非！
ここも嫌いではないんですが、私にとっては野菜マシにしても醤油が濃すぎます。二郎再現度では劣りますがマイルドでスープも飲み干せる麺屋 神やぐらのほうが金沢受けは良さそうです。
ikk1427 | 2010年12月12日 00:12ikk1427さん、まいどです！
> 有限実行で金沢の二郎インスパイア攻略ですね！
いやー、あほですねぇ～
わざわざ行っちゃいましたよ、野々市まで（爆）
> 小豚や大豚ならこの豚が3～4枚入ってますから、次回は是非！
いやー、あれ4枚は無理です。
手の平大4枚って、往復ビンタ2往復ｗ
> ここも嫌いではないんですが、私にとっては野菜マシにしても醤油が濃すぎます。二郎再現度では劣りますがマイルドでスープも飲み干せる麺屋 神やぐらのほうが金沢受けは良さそうです。
確かに、かなりカラメでしたが
正統派二郎インスパイアって感じでした。
麺屋 神やぐらは、次回の宿題ですかね。
あかいら！ | 2010年12月12日 12:19さん、まいどです！
> こちらへ伺ったんですね～＾＾まだ「まぜそば」を２回しか食べてないので、次の機会には僕もラーメン「小」で頼んでみます！量が半端ないので小でも十分ですｗ
イヤー、あのブタのボリュームといい、小で十分だと思われます！
ラーメンであのクオリティですから、まぜそばも美味そうですねぇ～
> こちらに伺うと連食が厳しいのでｗ(連食前提で申し上げるのもおかしいのですがｗ)
わかります。わかります！
自分もついつい、ヤサイマシ控えてしまいましたからｗ
あかいら！ | 2010年12月12日 18:09どうもです!!
未だ北陸には踏み入ったことが無いのですが、
この手の一杯も根付いてきそうなんですね～
今後のためにＢＭしちゃいますｗ
泉 | 2010年12月16日 07:57
北陸にもいつしか二郎インスパイアの風が吹き込む様になっておりました。 3年ほど前、ちょこちょこと金沢に訪れていた時は、二郎と言えば、「亀次郎？」と言うのが、金沢のラーメン事情だったと思われますｗ（多分）。
ですが、今では二郎インスパイアらしき一杯を提供するお店は、コチラ「マキシマムザラーメン 初代 極」を筆頭に麺屋 神やぐらや傾奇家本舗 前田慶次朗など、何店かあるみたいです。 という訳で、久々の金沢！ ガッツリ二郎インスパイア頂いて参りました！
お店は金沢工業大学の目の前。 ラーメン二郎 三田本店が慶応大学の学生さんをターゲットとしている様に、マキシマムザラーメン 初代 極は金沢工業大学の学生さんを完全にロックオン！ 平日のランチタイムは、100%金工大の学生さんです。 ただひとり自分を除いてはｗ
お店に入ると券売機が右手にあり、食券を買うと同時に、そのお隣に置かれている、お冷とレンゲを持ってカウンターに座ります。 関西の二郎インスパイア、ラーメン荘と同じ様なスタイルですかね。 お店は随分と広々としております。 カウンターの後ろには、店内待ち席まで用意されております。
コールは、配膳前に聞かれます。「ニンニク入れますか？」 本日は、「ちょことだけ！」と、 特にマシにすること無く、ラーメン（小）を頂きました。 で、配膳されたのが、この一杯です。 デフォの野菜の盛りはなかなか、イイ塩梅です。
モヤシとキャベツは7:3と言った割合でしょうか。 モヤシが細めの関西風のものなので、見た目以上にボリュームはあります。 でも盛りは割と軽く盛られているので、スープを掛け回すと、割とヘナっと少なくなりました。
先ずはスープを頂くと、しっかりと乳化されたスープは、これまた西の二郎インスパイア、ラーメン荘の雰囲気に至極似ております。 そしてしっかりとカエシが効いているところは、東の二郎インスパイアって感じの雰囲気です。 カラメですが、乳化スープで、和らげられております。 また砂糖が入れられていない点も、東のフレーバーです。 東と西の融合の二郎インスパイア！ なかなかイイではないですか！
野菜を頂きながらスープに浸していくと、手のひら大の大きなブタが出現しました。 しかもこれがまたゆうに1センチは超えている分厚い物。 随分とタップリなボリュームです。 嬉しくなって、写真を撮ってしまいましたｗ かぶりつく感じで頂くと、ちょい辛めですが、肉質しっかり、正に肉なブタです。 旨いです！
麺は中太平打ストレート麺。 多少ゴワゴワ感のある茹で加減の麺は、しっかりとオーションが効いている感じでしょうか。 自家製麺か否かは判りませんが、お店の裏に、オーションの袋が見えたので、多分自家製麺かと思うのですが、なかなか素晴らしい、麺でもしっかりと二郎インスパイアしております！ 金沢でここまでものが頂けるとは驚きです（失礼）。
ただ、やはりスープがカラメなので、完飲するのは、ちょいキツイです。 これならヤサイマシマシでも、しっかり最後まで美味しく頂けそうです。 ただブタもブタダブルも必要なさそうなボリュームのブタなので、自分には普通にラーメンでイイかな。 スープの下にも、ブタの端っこの小さいのが、幾つか入っておりましたから。 ご馳走様でした！
いやー、北陸、金沢の地で、これほどの正統派な二郎インスパイアが頂けるようになるとは、金沢のラーメン事情も変わりましあなぁ～ いやー、参りました！