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新潟から頂いてきた美味しい寒梅を飲んだ帰り、冷たい風の吹く中、新店のこちらにお邪魔しました。21時半、先客２人、今風の雰囲気の店内に気合の入ったエグサイル風？の店員さんが２人。ホントに美味いのか？などと勝手に思案しているうちに着丼。また、ここも豚骨魚介系のラーメン？どこも同じだなぁ、と思ったのもつかの間、ちょっと待て、なかなか美味いじゃないか！臭みの無い豚骨魚介スープは魚のエグみは無し、中太麺はツルシコの食感、メンマ柔らか、チャーシューほろほろ。たかがラーメンされどラーメン、食べれば食べるほど奥は深い。やるなエグザイル、作る方も修行なら、食べるほうも修行、また来るぜ。（酔･･･）
Bメン64
ジン１９７１
70点＝普通に美味しい評価版
なべ
ともひ２
ザクシールド
21時半、先客２人、今風の雰囲気の店内に気合の入ったエグサイル風？の店員さんが２人。
ホントに美味いのか？などと勝手に思案しているうちに着丼。
また、ここも豚骨魚介系のラーメン？どこも同じだなぁ、と思ったのもつかの間、ちょっと待て、なかなか美味いじゃないか！
臭みの無い豚骨魚介スープは魚のエグみは無し、中太麺はツルシコの食感、メンマ柔らか、チャーシューほろほろ。
たかがラーメンされどラーメン、食べれば食べるほど奥は深い。
やるなエグザイル、作る方も修行なら、食べるほうも修行、また来るぜ。（酔･･･）