YMK日の出らーめん 田町分店の他のレビュー
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とまそん＠ラーメン食べて詠います
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コメント
どうもです!!
こちらはエリア内なのでとっても気になっております。
夜の営業時間も比較的長いようなので、早めの途中下車が見込まれますｗ
この食い応えありそうな麺が魅力的ですなぁ～
泉 | 2010年12月9日 07:42ＹＭＫさん、どうもです！
中央の卵黄を崩さずに周りをブレンド
するには職人級の腕が必要ですね（笑）
具材を楽しむと言うよりも
麺を楽しむのに良い一杯ですね♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月9日 07:57おはようございます。
お久しぶりです！
汁なしもご無沙汰していますよ～
ってラーメンのペースが落ちちゃって････
徐々に食べていきたいと思いますので、これからもよろしくです！
たまには一杯やりたいですね（笑
てつ | 2010年12月9日 08:48こんちゃ
最近よくこの丼のレヴューを見かけますねー♪
僕も最近油そばを良く食べます。
スープが欲しくなりますよねーｗｗ
カレーつけめんが気になります (^^)v
たっくん | 2010年12月9日 09:32こんちわ＾＾
珍しいですねー、ＹＭＫさんがチェーン店系のお店のレビュ。
でもー＾－＾
カレーつけめんが気になりますぅｗｗ
ＢＭっと。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年12月9日 09:51おはようございます。
昨日はありがとうございました。
楽しかったです！
このお店の本店で食べたいですが
遠いので無理かなぁと思ってましたが
田町にもあるんですね。
近いうちにいってみます。
Stag Beetle | 2010年12月9日 10:52やっぱり、コチラのお店はガッツ麺ですよね～！
「非常にわかりやすいジャンクっぽさ」が結構好きだったりｗ
なるほど、スープ割という楽しみ方もアリですね。今度行ったらやってみます！
カレーつけ、やっぱりまだ始まってないんですね～。こちらも楽しみです。
タム6000 | 2010年12月9日 11:43どうもです☆
ここ結構色んなトコに店ありますよね！！
ガッツ麺！！
イイ名前ですね☆
PK | 2010年12月9日 12:36どうもです～。
わぁ～、アイスがいっぱい乗ってて美味しそう♪
私もコレを狙ってます！
やっぱりバリバリジャンクで食べたいですね。
「くぅっ、ガッツが足りない…」時に伺おうと思いますｗ
おうじろう | 2010年12月9日 14:20ご近所にいらしてたのですね～。
突き抜けないですが、いろいろ遊べそうですので
また何度か通いそうなお店ですｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年12月9日 15:57行かなきゃ行かなきゃと思いつつ訪問が後まわしになっているのが現実です。
スープ割りして汁麺にする食べ方良さげです。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2010年12月9日 16:17すっげーねーみんぐｗｗｗ
長めのレビューが満足度を謳ってますわね～
行きたいトコロですね～
凪～
たまには飲みたいですね～（爆）
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年12月9日 17:34どうもです～。
コレはカレーも文句なしで旨そうですなぁ～！
カレーにラー油を入れて食すのが、以前からのマイブームですので、カレーでも色んなアレンジで楽しめそうですな～＾＾
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年12月9日 19:03毎度～
どっかで見たことあると思うたら、
RDBで広告に出しとったっけか？
アカンな～同好会 | 2010年12月9日 22:03こんにちは。
やはりこの手の一杯には、ラー油とお酢が鉄板ですかねｗ
私も、こちらではないのですが、立川たま館の日の出らーめんの
訪問機会をうかがっています。
この秋にかけて気になるお店が立て続けに出店した中の一軒です。
NSAS | 2010年12月9日 22:11こんばんは。
此方系列は良く耳にしますが、未食でございます。
正直何がウリなのかも存じませんが、
旨そうな油そばですね～
３つのボール＆卵黄での変化が楽しく、美味しそう。。。
初訪問の際はこのメニューで逝きたいです。
ぽんたくん | 2010年12月9日 22:26こんばんわ～
此方はPちゃんが訪問してたお店ですね～
なかなかカスタマイズも出来て良さそうですね！＾＾
カレーつけ麺も楽しみです！＾＾
voice50 | 2010年12月9日 22:45YMKさん、おはようございます。
日の出らーめんもあちこちに店舗を展開してますね～。
個人的に、此処のお店はつけ麺・ラーメンよりも、このガッツ麺が一番好きです。
カレーのトッピングもかなり強烈ですよ～。
ぬこ＠横浜 | 2010年12月10日 08:06こんばんは！
こちらのお店はたま館にも出店したんです。
美味しそうですね。
行ってみます。
土屋 圭二郎 | 2010年12月12日 19:26
入口食券機で表題のチケットを購入後、スタッフへお渡し一番奥の席へご案内。
その際、麺大盛＋ライスのサービス確認があり、
麺大盛とだけ告げる。
スタッフは５名と万全の体制。
その後、ぞくぞくと近隣サラリーマン客が押し寄せ満席となり
なかなかの繁盛ぶりがうかがえる。
さて、着席後約７分程で、サーブされたのが、これっ！
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/59709422?size=1024
同店がウリにしているという極太麺は、
大盛で３００ｇ弱といったところだろうか？
ウネリを感じる魅力的な物。
そこに、青ネギ・卵黄・刻みチャーシューと
３つのボールは、辛味噌、チャーマヨ、脂玉で構成されている。
先ずは卵黄を崩さず、ブレンドし、ずばぁ～っと逝く。
麺はコシ・弾力性を感じるモチッとした食感で喉越しも悪くない。
カエシがスープに染み込み、なかなか旨い麺である。
チャーマヨは予想通りの味わいで、マヨ由来のマイルドさが生れまずまず。
辛玉。これはアクセントとしては面白かったが当方には不要なアイテム。
可能であれば別皿で好みによって使い分けたい。
脂玉。これは動物系特有の甘味をもたらし奥行きが増してよいアイテムだと考える。
ここで、卓上アイテムでチューニングを施す。
【卓上アイテム】http://photozou.jp/photo/show/291356/59690626
先ずは魚粉。
これは鉄板。間違いなし。
お好みでどーぞｗ
次にラー油。
ビリッとした山椒入り。
シビレるアクセントとラー油のオイリーさが全体に馴染みまずまず。
その次に、ＢＰ。
これも鉄板。
ラー油とは違ったビターな辛味が全体を引き締め、外せないアイテム。
続いて酢。
リセット効果もあり、抑揚含め楽しめる。
因みにその後の営業を考慮しニンニクは自粛。
よりジャンク度を楽しむならニンニクは必須であるし
マッチすると思われる。
さて、ある程度カスタムを楽しんだ後、
残しておいた卵黄を全体にマゼて和風カルボナーラ風に頂き満足を得たところで、
つけ麺用・スープ割ポットよりセルフでスープ割を楽しむｗ
※麺はこれ位
【麺の残量】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/59709334?size=800
※適量投入。
【スープ割２】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/59709503?size=800
ほわぁ～と感じる魚介出汁が投入され
即席プチ豚骨魚介ラーメンへ。
白濁したスープと麺。残ったチャーシューで楽しんだ。
これが思いのほかマッチしごっそさん。
接客含め大盛やライスサービス内容もポイントＵＰｗ
本日売り切れランプが灯っていたカレーつけ麺含め再訪したい。