Item: 松戸中華そば 富田食堂
Rating: 90
Author: アカンな～同好会

90点

毎度～

この日に標準をあわせて代休取得しとったんで、初レポもつ～を目指してお邪魔しましたぉ～ｗ
店舗登録者やからなｗ
んでも、あまり早い時間に行くと、トミ～ファミリーにラオタやと思われるんで、正午少し過ぎに松戸へ到着しましたぉ～ｗ

近くのコイパ（20分/100円）に馬をつなぎ、平日12時22分に道の反対側外待ち28人の群れにドッキンコｗ
外待ち先頭グループに位置すると、縦横無尽に動き回る可愛い系女子スタッフぅから食券購入を促される。

頑張り屋さん（はぁと♡

スタッフぅは、トミ～とみ田氏を中心に6名体制。
客入りは、到着時（12時22分）外待ち28人、乳店時（13時33分）、退店時（13時46分）常に外待ち約30人前後と人気店の開店といった様相。
「兎に角」山田氏、「頑者」大橋氏、「麺屋一燈」坂本氏、「肉玉そばおとど」越智氏他多数、錚々たる面々からの開店祝いの花が、所狭しと犇めきあっとるね。

関係ないけど、隣のスーパーギャルズサロン（地下1F）も気になるところｗ

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、ロサンゼルス・ドジャースのスイちゃんが1年1200万ドル（約10億円）で再契約したと発表した瞬間、ドッキンコから1時間16分39秒086で、熱々のラーメンがトミ～自らの手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/57108678?size=800（上空写真）
撮影会を終えスープを一口、「旨ニボいぉぉぉおおお～～～」ぉぉぉおおお～～～

スープは、煮干し醤油系。
温度はそこそこ高げで、徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、ほとんどないシャバ系。
出汁感は、動物系豚さん中心のガラベースに、魚介系ニボやん&ニボ粉といったチューニング。
ニボやんの醸し出しを動物系がしっかり支えとって、ニボやんが舞台で跳ねまわる感じやね～
塩分濃度は高げで、ニボやんの風味とともに味の輪郭を形成する塩梅。
んでもって、味のコントラストは、村上佳菜子のトリプルトリプルな感じｗ
味の感覚は、初動でニボやんの風味が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系の甘みが相乗され、最後にニボやんに回帰しつつ鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、中太細微ウェーヴ系、麺量150gくらい。
若干低加水気味の、心の味食品製。
茹で加減しっかりながら、ぎりぎり許容範囲内な仕上がり。
スープや具材との相性は、なかなかええ感じやないかね～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級くらいは認定されそうやね。

具は、チャーシューがメインに、味玉，メンマ，ワカメ，ネギといった構成。
チャーシューは、味つけミドルな炙りが入った肩ロースでまちゃまちゃウマ～
メンマは、味つけミドルなシニョコリタイプが10本前後でなかなかのウマ～
ワカメは、ワカメ反対派としては悔しいけど、このスープと麺によう合っとるねｗ
ネギは、ニボやん緩和策として心地良く機能しとる印象。

あっ！という間に完食完飲!!
これ食べる前に、新小岩で燈郎してきたんやけど、旨いから完飲やわな～

ちなみに、わちき的妥当価格は680円。
ブランド力を考えると割安感あるかもね～
比較対象類似メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/255670

【味】80【CP】+1【ニボやんの持続性】+5【ブタ】+1【いろいろ】+1【連食2軒目特別査定】+1【祝新店】+1

総評。清湯系の煮干し醤油ラーメンやね。
ニボやんとニボやん粉の配合具合がよく、エグみや生臭さが一切残らんと、旨みだけ抽出されとる感じやね～
この手のタイプって、初動だけニボやんをカホらせて、中盤以降は普通の醤油ラーメンになり下がるんが多いんやけど、このメニューは最後の最後までニボやんしとったな～

正直、一般向けのチープな中華そばを想定しとったんで、この出来の良さはええ意味のサプライズやな～
一般のリーマンはもとより、世界中のラオタやニボやんに通用する世界レベルのニボやん清湯やと思いますわ～

トミ～を軽くみてもうたことに、謝罪と賠償せなアカンな～

知らんがなｗｗｗ

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2010年11月16日 17:22投稿（2010年11月17日更新） | コメント (36) | このお店へのレビュー： 4件

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毎度ぉ～

マツディ～ランドに新たなアトラクション。
いやぁ～間違いなさそうですねぇ～
超～うまそスｗ

折を見て追随しますおぉ～^_^

YMK | 2010年11月16日 17:30

ハヤッツ！

登録者やからね～

ちょっとまっち。
平日で30人待ち！
席数7！

あかんがな。。。。。。。
サボっていくしかないか、朝。。。

ニボ君が呼ぶんだよ～イケナイニボ。。。意味不明

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年11月16日 18:05

こんばんは～(^^)

登録採点お疲れさま。
美味しそうっ！！
いいなぁいいなぁ～～！食べたいよぉ！
つけ麺はじまったら絶対行くよん(^O^)／

ｍie | 2010年11月16日 18:43

まいど～
今日お店の前を通りかかったんだけど、11：40で
２３～２４人並んでましたよ。
トミーは休みでしたね。そのせいもあるのかも。

kouhei | 2010年11月16日 18:56

どうもです～。

初レポ狙ってましたわ～（苦笑）
登録どうもですッ！
此方、朝が一番食欲満載のワタクシには嬉しすぎるお店と相成った次第なんですわ～～～！！
重ねて登録どうもですッ！！！

朝ラーでサラッとなんて考えられん位の満足度の様ですなぁ･･･。
スープ完飲＆中太麺　、早く行きたいですわ～～！
そして、「一燈」も。。。

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年11月16日 20:55

こんばんわっ！

　やはり行きましたね～
　かなり良さそうな煮干しですね！
　松戸攻略もまた遠のきそうです。。。

voice50 | 2010年11月16日 21:05

こんばんわ～

2番レポもつ～ｗ
さすがやのぉ～。
まじ尊敬するｗ
特に、これを食べる前に燈郎ってのが、また凄い。

Ｎｏｒｉ | 2010年11月16日 21:29

つ～～れ～て～け～～～～(mﾟдﾟ)m

たっくん | 2010年11月16日 21:52

へろー。

コレはうまそーや♪♪
迎え来て。(白馬指定。)

エバきち | 2010年11月16日 22:18

こんちくわ～。

本当に7：00からやってるのかな～
失勤前にイッちゃうよ～＾＾；
六厘の朝つけなんて・・・行かね～ｗ

富士山 | 2010年11月16日 23:07

こんばんは～。
思いっきりパクらせて頂きました (*^ε^*)ｗ

全然、濃厚な動物が下支えしてて、旨いニボでしたね！
井上風を狙ってるゥって聞こえてたので、思いっきり予想を超えてきて
ビックラしましたｗｗｗ

で～、、今月ラストの週末にイットー、、ご一緒したいなぁ～っと
思ぅてましたが、、、もう一回、イク～？？

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年11月16日 23:20

毎度～
コメ、マルガリート!!

>Yニボやん
クオリティ高げなニボやんやから、
本店の行列が少しは緩和されるかも～ｗ

>ぶるニボやん
営業時間が長いんで、時間帯によっては待たんかもよ～ｗ
ニボやんが呼んでるんだぉ～ｗ

>ニボみ～やん
つけ麺も楽しみやね～ｗ
とみ田なら間違いないで～

>ニボ平さん
混んでたんで本店で食べてから並ぼうと思うてんけど、休みやったな～
トミ～がおったんで、こちらに注力したんかもね～ｗ

アカンな～同好会 | 2010年11月16日 23:38

毎度～
コメ、マルガリート!!

>茨木ニボやん発展覗き人さん
一燈と連食もええかもね～
わちきやったら、こことトミ～とトニ～3連するけど～ｗ

>ニボイスさん
もちろん、行きますわ～
はよ、松戸と柏来たって～ｗ

>ニボキング
燈郎並んで風邪ひいてもうたがなｗ
朝から営業やから、トミ～ドッキンコ前に食べれるな～ｗ

>たニボん
連れてく(mﾟдﾟ)m

アカンな～同好会 | 2010年11月16日 23:45

毎度～
コメ、マルガリート!!

>ニボきち
白馬はアカン、アカンで～
煮干しの馬車なｗ

>ニボふじさん
7時なら、出勤前に行けるよな～ｗ
六厘の朝つけもうまいで～ｗ

>ニボティさん
いや～、ホンマに旨かったね～
燈郎、女房の機嫌次第で行きますわ～ｗ

アカンな～同好会 | 2010年11月16日 23:48

あれまーはやいっすねぇ！
私もこの前本店で玉子サービス券もらってるっす。
いかなくてわ。

trnz | 2010年11月16日 23:51

毎度～

なんや突き抜けとるな～

出前してや～ｗ

さっし | 2010年11月16日 23:54

まいど～

早いッスね～
１４５点位かと思ってたよ～
でも９０なら訪問確定や～

３ちゃん | 2010年11月16日 23:58

毎度～
コメ、マルガリート!!

>trnibozさん
味玉サービス券なんてあるんか～、雷の期限切れ味玉サービス券ならあるよ～ｗ
営業時間が長いから、時間帯によっちゃすぐ食べれるかも～ｗ

>ニボっし
そりゃ、突き抜けるわな～ｗ
生ニボシ、空輸したるわ～ｗｗｗ

>ニボ太郎さん
100点越えは、本店特別ルールやからな～ｗ
朝から営業やから、いろいろな組み合わせが楽しめるな～ｗ

アカンな～同好会 | 2010年11月17日 00:10

こんばんは！

素早い訪問にびっくりでした。
代休取って来るなんてラオタ界のプリンセス？　やね。

自分も朝一を計画していたんですが、それは叶いませんでした。

あんぐる亭　 | 2010年11月17日 03:15

まいど～
やっぱり富田食堂訪問してたんか、千葉ラオタにとってはトミー系新店は一大イベントやからなぁ～
食堂って事でラーメンのレベルを少し落として来ると自分も予想してたけども、トミーに失礼やったなぁ。
やっぱ、あのお方が手抜きのメニューを作る訳はないか～
一般向けながらもラオタも唸らせるニボやんとは気になるねぇ～