あんぐる亭 
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コメント
おはようございます。
先日はお世話になりました。
お早い訪問ですね。22時で24人！
こっれは当分行けませんね。
指でもしゃぶって我慢します。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年11月17日 06:15まいど～
松戸にはニボやんを提供するお店が少ないので、これは非常に貴重なお店になるでしょうねぇ。
さすがはトミーと言ったところか、仕様が変っても期待を裏切らない味を作るのはさすがやねぇ。
個人的にはスイちゃんと同じでワカメ否定派なんだけど、これと組み合わせると美味しそうやねぇ。
GJ | 2010年11月17日 06:28あんぐる亭 さん、おはようございます！
あんるぐさんもお早いですね～。やっぱり流石です！！
このイパーイ、スープ旨かったです。突き抜け過ぎず、重厚なバランスがエエですね♪
麺も合ってました！
豚も丼もメンマも旨かったです！
つぎはデフォでＣＰ追及したいと思います！！
突き抜けそうなヨ・カ・ン。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年11月17日 07:05師匠もつ～
麺＆スープ切れの心配はなさそうなんかね～
ゲッタマ | 2010年11月17日 08:02こんにちわ～
皆さん行かれてますね～
やはりかなり美味しそうですね！
これは一度行かないと行けません。
voice50 | 2010年11月17日 10:06毎度～
美味しいニボやんやったね～
まだまだ進化しそうな予感ｗ
アカンな～同好会 | 2010年11月17日 18:30どうもです～。
早速ですね～！
兎に角スープがワタクシも気になります。。
＞｢中華蕎麦 とみ田｣の流れをくんだシャバ系ですが深みのあるスープにニボがコラボし感心しました。
⇒麺好きのワタクシも、このスープを味わいに行かねばなりませんわ～！！
朝ラーにて！＾＾
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年11月17日 20:14どうもです。
さっそくですね。さすがジモラー。
こちらもぜひ行きたいですね。しかし，並ぶでしょうね。
Ra.Ibasen | 2010年11月17日 20:24こんちくわ～。
その時間で、その人数ですかｗｗ
少し落ち着いてからにします＾＾；
朝一はどうなんだろう？
富士山 | 2010年11月17日 21:30どうもです～
この営業時間なら余裕で訪問できそうですが
結構並んでいるようですね。。
落ち着く前に油そばで有名なあのお店とかに流れてしまってもいいかも～
３ちゃん | 2010年11月18日 11:58まいどん
まったく トミーもタイミングの悪い時期に開店させたもんです いや それはワシの話しですけどねｗ
みんな行ってしまって 泣き崩れましたがなｗ
ワシも９０点オーバーなんじゃろうなぁ・・・
爺ちゃま | 2010年11月19日 00:08どうもです！！
私も20時ごろから並んでいただきましたよ！
なかなかおいしかったという好印象でしたね。
あとは、富田氏が抜けたあとにどうなるかですね。
じゃい(停滞中) | 2010年11月19日 10:18師匠、まいどです～
早速の訪問おつです～ｗ
自分も頂きましたがとても美味しい
逸品で、さらに朝早くから夜遅くまでで
感心しちゃいますねぇ～♪
朝の一杯も格別ですよぉ！
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月19日 23:44ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは！
どうも、こちらこそ楽しかったです。
初日の朝から行きたかったんですが、それは駄目でした。
遅い夜なら空いているかと思いきや、信じられない列！
食べ終えた頃は列が減っていましたから、その頃なら比較的楽かもです。
あんぐる亭 | 2010年11月20日 00:19GJさん、こんばんは！
近くにニボの｢中華そば まるき｣が有りますが、中身は全く違いました。
ほんとに富田店主はさすがです。
海産物同士、ニボとワカメは合うのでしょうね。
あんぐる亭 | 2010年11月20日 00:31ﾌﾟﾘﾃｨさん、こんばんは！
先を越されましたね。
でも夜に行って良かったです。
まず最初のスープに驚かされました。
デフォで￥６５０、中盛で￥７００は嬉し過ぎですね。
あんぐる亭 | 2010年11月20日 00:37ゲッタマさん、こんばんは！
ここは「食堂」というコンセプトでしょうから
多分スープ切れ・麺切れなどと言う事はしないのではと思いますよ。
０２時迄を信じて来た人をも裏切らないのでは？
あんぐる亭 | 2010年11月20日 00:48アカンな～同好会さん、こんばんは！
ほんとに美味しかったですね。
清湯系かとばかり思っていたので、良い意味裏切られました。
今朝も行こうと思いましたが時間に余裕が無く次回にです。
あんぐる亭 | 2010年11月20日 00:57茨城ラーメン発展願い人（休止）さん、こんばんは！
初日に行くのはジモラーの務めですよ。
スープがやはり美味しかったです。
自分は明日可能なら朝ラーかも？
あんぐる亭 | 2010年11月20日 01:02３ちゃんさん、こんばんは！
これだけの長い営業の人気店は珍しいかも。
多くの人が行けるのは有りがたいです。
もしここがダメでも避難場所が沢山あるので良いですよね。
あんぐる亭 | 2010年11月20日 01:24じゃい(停滞中)さん、こんばんは！
行きましたか。
その時間の混雑はいかがだったのでしょう。
店主さんの事ですからしっかり教育して引き継ぐでしょうね。
あんぐる亭 | 2010年11月20日 01:33つくし野ラーメン隊1号さん、こんばんは！
ほんとに美味しかったですね。
想像と違った内容でなお感激度がアップでした。
朝も行きましたか！
あんぐる亭 | 2010年11月20日 01:36
訪問日：平日／超遅い夕食
天気：曇り
混雑状況：２４人待ち
ジャンル：宿題店
訪問回数： 初回
ジモラーとして朝一で本日開店のこちら【松戸中華そば富田食堂】に行きたかったのですが、前夜の飲み会が終わったのが遠方で零時。当然帰れませんからホテル泊り。
今日も仕事が終わらずびっしり働き、遅い夕食をとこちらを目指しました。
到着は２２時少し過ぎ、混雑も終わって一段落の時間帯だろうと思っていたら何と待ち客は２４名という凄まじい行列に、アララ！！！
お店は以前に在った【うおてん】の後、と言えば東葛のラオタのお兄さんおあ姉さんには判り易いと思いますよ。
｢兎に角 松戸店｣【頑者】「麺屋 一燈」等人気ラーメン店主さんからのお祝いの花が飾られ華やいだ雰囲気。
丁度そこへ麺屋 一燈の坂本店主さんがお店を終えて駆けつけご挨拶。きちんと後ろに並んだようです。
直前に食券を買う様に案内が有り、丁度１時間でカウンターへ。
富田店主を中心に厨房は５人体制、予め食券を渡してあり３～４分で注文のラーメンが店主さんより直接届きました。
早速いただきまーす。
スープは清湯系透明サラサラと想像していたら、全く違いました。
濁りの入ったシャバ系スープはニボがしっかり効き、動物系が強めに支えている感じでその味わい深さに驚き。数口連続でいただきましたが旨いスープですね。
やはり｢中華蕎麦 とみ田｣の流れをくんだシャバ系ですが深みのあるスープにニボがコラボし感心しました。
麺は茶系の中サイズでほぼストレート、茹では丁度という感じ。どちらかと言うと麺に貼りついてくるスープの美味しさに気が行っていました。
麺は中盛２３０ｇを選びましたが、そんなに量を感じなくするすると無くなって行った。
具はチャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ、味付け玉子という構成。
チャーシューは焙りの入ったバラが２枚、柔らかでこれは旨い。
メンマは大中小が入り混じり１５本程、しっかりとした味付けで良い箸休め。デフォでこれだけ入っているのは高評価ですね。
ワカメは知らない内に無くなっていましたが、緑の存在としては必要アイテムか。
小口切りネギはかなりの量が有り、これもいい薬味です。残ったスープにもかなり浮いていました。
味付け玉子は色の割にはしっかりと味が入り、黄身トロで旨い。
７～８分で食べ終え、スープも最後迄いただきご馳走様。
旨いラーメンでした。しかも価格はデフォで￥６５０、麺の増えた中盛で￥７００、しかも味玉（今回クーポン）付きは非常に満足感高いラーメンですね。
｢中華蕎麦 とみ田｣や｢東池袋大勝軒 ROZEO｣の遺伝子を感じさせるニボラーメン、さすが｢中華蕎麦 とみ田｣店主の作るラーメンは一味違いました。
自分の生活圏に出来たニボ系、今後も間違いなく通いそうです。