「鶏骨」というものが気になって再び訪問、2回目。
先客、後客0名。待つ事4分ほど。
では…あれ？！メニューにある写真、及び他の方々のレビューと随分ビジュアルが違いますね。色彩がないし魚粉と油が混ざってアワアワに見えます。なんか妙な予感が…。
ではスープからいただきます。鶏のコクと魚粉がメインに感じる程よい塩味。甘味はありますが酸味は感じません。後半になってやっと地鶏研らしい節の香りが感じられました。
麺はプツプツと、少しだけもっちりもある滑らかな舌触りの、やや硬めな細麺。
チャーシューはなく、代わりに程よい塩分の柔らかい鶏肉が入ってます。
他は香り良い海苔、メンマ、刻みネギ、味付け玉子半分。

うーん、これはブレなんでしょうか？見た目からして、普段提供されているベストな状態ではなさそうですね。魚粉もまるでこぼしたように多く、良くない意味での「鶏骨魚介」です。
今回の一杯は、前回が大満足だっただけに期待と現実のギャップが開きすぎたようです。
二番中華そば(天然昆布正油)も気になるメニューですが、さてどうしたものかな…。