大阪は、二郎インスパイアもカツオが踊る！

関西の二郎インスパイア巡りとして、本日はコチラ「ラーメン・つけ麺 笑福 西本町店」へ伺って参りました。　店頭まで来ると、どこかで見たことのある「ニンニク入れますか？」の文字が。　間違いなく二郎インスパイアを掲げております。　同店のHPを見ると「ぎ郎」なる文字も．．．　その昔、目黒屋 ぎょうてんらーめんで提供されていた「ラーメンぎ郎」を思い出します。

お店に入ると、若い女性の店員さんと、若い男性の店員の２人で切り盛りされております。　券売機の上には、野菜の盛りがちゃんと写真で飾られております。増しのレベルは全部で5段階、普通、ちょい増し、増し、増し増し、バカ増しまであります。　ちなみに「増し」は食券を渡す際におネエさんにお伝えします。

カウンターに座り、「ラーメン」の食券を渡すと、すぐさま、「ニンニク入れますか？」とおネエさんからコールが入ります。　本日は、「ヤサイ増し、ニンニク増し、カツオ増し」でお願いしました。

で、登場したのがこの一杯！　流石、大阪です！　二郎インスパイアもお好みやたこ焼きの様に花かつおがゆらゆらと踊っております。　なんとも地方色って感じで、嬉しくなってしまいます！

先ずはヤサイを頂きます。　花かつおが載っていることもありますが、コチラのヤサイは、スープで煮られているのか、カエシが掛けられているのか、ヤサイはそのままでも、味付きで食べやすいです。　ただ、花かつおが箸にまとわりつくので、その点は、ちょいと食べづらいですが、ヤサイのシャキ具合はイイ塩梅です。

ブタは小さめ薄めのものが2枚。　これは随分とあっさりとした感じですが、花かつお＆ヤサイと相まって、調度良いコントラストで、悪くありません。　そしていよいよ麺。　中太ストレートの麺は、一般店の1.5倍との表記がありましたが、それほどのボリュームではありません。　如何せんドンブリが、一般のラーメン店のドンブリの0.8倍程度ですから、ボリューム的には、ヤサイ増しで丁度イイ塩梅です。

スープは豚骨は然程感じられない、醤油のカエシが甘めのスープ。　先日頂いた、自家製太麺 ドカ盛 マッチョ 難波千日前店ほどではありませんが、やはり関西フレーバーなので、スープのカエシは甘めです。　甘いのが苦手な自分は、ほとんどスープは飲めませんでした。　でも、関西フレーバーの楽しめる二郎インスパイア、なかなかです！　ご馳走様でした！