ジン１９７１
高血圧グリーンモンキー麺
ЯAGE®︎
bob22
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75点
79点
80点
68点
74点
コメント
毎度～
今まで読んだ中で、最低お下劣レポやな～ｗ
つうか、起きろｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年10月18日 20:08どうもです！
遅くまでご苦労様です！
日高屋だけにどうかとは思いましたが。
私だとこの辛さは大辛？
じゃい(停滞中) | 2010年10月18日 22:49まいど～
日高屋は会長の言ってたまぁまぁの味を見事に体現しとるよ～ｗ
自分もラーメンは期待していなかったんだけど、本当にまぁまぁで期待は裏切られんかったわ～ｗ
GJ | 2010年10月19日 02:08ジンさん、まいどぉ～
尖閣諸島の問題が無ければ
1回2000円でOKだったかもしれないですね！
とても残念です…。
次の尺八アタックに期待しています！
次回はフィリピン外交…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月19日 06:04まいど～
３４分の我孫子行きに乗れなかったんか～
おいらもたまに柏のお店に行くけど、もっぱらちょい飲み。
たまには〆でラーメンも食べて帰らんと。
UNIA。 | 2010年10月19日 09:23舞度～
コレ喰ったことあるどぉ～
普通に旨かったなぁ～www
確か、松戸最終の前は柏最終だったかなぁ。。
この２本には良くお世話になった独身時代を思いだすわ～
ユー坊 | 2010年10月19日 10:44まいどです☆
チャイニーズダメですよ(汗)
今は反日感情が高まってるから(笑)
結構ウマそうですね！！
辛すぎなきゃ、冬には頂いてみたいです☆
PK | 2010年10月19日 11:48こんばんは！
何か楽しげな晩を過ごしてますね。
ツマミで飲む事は有りますが、麺類はパスしていました。
このラーメンは結構良さそうですよ。
自分なら７０点台つけそうな感じ。
あんぐる亭 | 2010年10月22日 01:39
終電が松戸までやったんで、ちょっと駅前をさまよい、チャイニーズエステティシャンとの尺八交渉に失敗し、外交の難しさを痛感しながら訪問に至る。
取りあえずビールを注文し、ビールをチビチビやりながら、じっくりとメニューを選び表記メニューを注文。
この時間にしては客入りはまずまずだが、嵐の後の静けさ的なテンションで、マッタリ～ノな雰囲気やった。
７分程でラーメン登場！
スープは挽き肉炒めの餡かけが粘度を醸し出す、ジュニアライトドロンジョ系甘辛醤油スープ。
ベースは基本の醤油で、辛味と甘味の効いた中華な餡かけがスープに溶け出して、味の変化が楽しめるタイプ。
辛さは中辛程度で万人向けとなっているため、ラー油で辛味を調整した。
塩分濃度は調度いい塩梅、クセが無いため、餡かけ炒め等の乗っけモノ系との相性は良い。
麺は中細ちぢれ麺、茹で具合は良好。
加水率若干高め、ツルシコな食感で、スープとの相性はまずまず。
麺量は150ｇ前後と思われる。
具は挽き肉、温玉、ネギの構成。
挽き肉は結構ボリュームがあり、餡かけタイプやから麺ともそれなりに絡み、温玉を崩すと更に絡みが良くなり、なかなかグッド。
チャーハンや唐揚げはイケるけど、ラーメンはアカンイメージが強かった日高屋…
ちょっと見直したわいｗ