初訪問。
松戸での飲みの〆に訪問、すでにフクフクの営業時間も過ぎている時間ですが
午前3時までの営業とは助かります。
店内に入ると半分以上の席が埋まっておりその殆どの方がお酒を召し上がっています。
自分たちも例に洩れずビールとおつまみを少量注文、少し飲みなおしてから表題を注文しました。
出来上りまでは早く、友人が注文したチャーハンや味噌ラーメン等とタイミングを同じくしての配膳されます。
早速スープから頂くと胡麻の風味はあまり感じませんが表面を覆ったラー油が程よい辛味を加えてくれて美味しいです。
自分は辛さに強い方なので問題にしませんがラー油が味の中心にくるこの一杯は辛さに弱い方には合わないかもしれませんね。
麺は他の麺類と同じものを使用していてスープとの絡みもいいものです。
チェーン店に多くは望めませんがこれは平打ち麺で試してみたくなるものでした。
固形物を食べ終えてスープを少し飲んでごちそうさまです。
遅くまで営業していてどこに入っても味に問題のない日高屋は今後ともあちらこちらで重宝しそうです