コメント
おはようございます。
昨日はこちらをロックオン状態で朝から仕事を頑張りました。
しかし、16時頃にお隣駅の味噌麺処 花道庵からメルマガ到着。その日夜だけの限定。
悩んだ末にこちらは来月にしました。
食べられて羨ましい!こちらに形態でも無化調なのだと思いますよ。J系の無化調はたぶんココだけ。
早く来月に……。
はち ~減量中~ | 2010年10月6日 07:31おはようございます。
>>はちさん コメントありがとうございます
このお時間ですとお仕事前ですか?
自分学生なんで24時間暇なんですよね。^^
花道の限定もここと同じだけの魅力ありますね。
スープはブタの旨みは存分に出ていました。
化調に頼らずともあれだけのスープが作れるセンスはさすが七彩と言ったところでした。
来月是非行ってみてください!!
nesne | 2010年10月6日 08:06こんばんは。
私も実は昨日狙っていたのですが・・・所用で行けず・・・
また来月までおあずけです。
なかなか良さそうですね。
後一ヶ月、辛抱して待ちます。
ぐっちおぐっち | 2010年10月6日 19:42こんばんは。
>>ぐっちおぐっちさん
一月に一度は少しもったいないような完成度の高さでした。
二郎からジャンクさを引いて、上品さを足したような感じでした。
次は恐らく、11月2日。
その頃はもう日の入りが早く肌寒くなっていることでしょうね。
nesne | 2010年10月7日 00:46

nesne
めんくい


G55





月に一度のビジネスチャンス。
夕方RDBを見ていて七郎今日じゃん!!!!!!
二郎系とは分かっていたがもう飯は食った後。
並なら食える。と自分に言い聞かせ、チャリをカットバシ訪問。
月一なので並びを覚悟したが、意外と空席三。ラッキー。
まずはデフォを注文。
麺の量を聞かれる「並でニンニクマシマシ、カラメで」食券を渡ししばし待つ。
ここで問題発生(非常事態)。僕ここに着いた時から腹四分目で、しかも小食。
店内で食べていないのは自分だけなのにメッチャヤサイ茹でてるけど大丈夫?
予感的中ですね。
着丼時に「大 マシマシです。」
こりゃ本当に参った。しかしそれでも日本人。素直に言えません。
しかも食べ物は粗末にしては決していけないので、全力で食べます。
ヤサイはキャベツ、モヤシ比が6:4シャキシャキ感の残る良いゆで加減。
量は実際マシマシで出てきたが、荻窪二郎でヤサイコールより少し多いくらい。
大のマシくらいかな。
麺は自分の感覚だと少し固めにゆでられており時間が経っても伸びない。
断面は四角く、こちらも荻窪二郎のような感じ。
ぷりぷりしていておいしいかった。
ブタはチャーシューのような形状で脂身が少なく少し不満。
肝心のスープは、七彩の別形態だけあり、二郎特有のジャンクさがまるでない。
ここもやはり無化調なのかな?
ブタの旨みは感じることができ、決してカネシに頼っているタイプではないのでそこは評価できる。
気になったのは、オイリーさ。
背脂は浮いているは浮いているがそれをはるかにしのぐ量の透明のアブラ。
かなりしつこく感じた。
おなかの限界を超えて何とか固形物は完食。
CPは良い。
注文のミスとしつこさがなければもう少し高かったと思う。