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私の庭である吉祥寺にべんてんのようなお店有りと、風のうわさで聞いて訪問。駅から徒歩5~6分ぐらいの場所にある。店内は先客2後客1。まだそんなに知られていないのから?ラーメンをポチ。やはり、べんてん同様の麺の説明書き。先客の2人は女性で麺半分のつけ麺を食べていたが、最後の方は、「半分でも十分多いね。」と会話をしていた。店内には、動物系の出汁のにおいが充満。そそられます。着丼までは6分ほど早いですね。店主が丼を渡す際に、「味の調節できるんでいつでもどうぞ」ナイス接客。具はメンマ、チャーシュー、ネギとシンプルなもの。べんてんよりは丼の色のせいか、茶色く感じた。スープは魚介と動物の出汁の効いた好きなタイプの味。油膜が思ったより熱く、べんてんよりオイリーに感じる。しょっぱさは特に感じないが、旨みがすごいわけはないので、ごくごくいける感じのスープではない。麺は、やはり並で十分多い。中太麺でぷりぷり。麺のレベルは高いと思う。 デフォで頼むと、具が多いわけではないので麺VS自分みたいな図式を頭の中で想像できる。チャーシュー、メンマ共に一般レベル。量は多くCPは悪くなく、麺をわしわし食べたくなったらここにします。
おはようございます。 べんてんは大好きなお店の一つです。 知りませんでした、こちらは! 近々行きます!麺の量が多いので気を付けないとイケませんね!
はちさん こんにちは。 べんてんで以前見たことのある、体の大きい店主さんが、 一人でお店を切り盛りしていました。 自分には並で十分な一杯でした。 是非訪問してみてください。
私の庭である吉祥寺にべんてんのようなお店有りと、
風のうわさで聞いて訪問。
駅から徒歩5~6分ぐらいの場所にある。
店内は先客2後客1。
まだそんなに知られていないのから?
ラーメンをポチ。
やはり、べんてん同様の麺の説明書き。
先客の2人は女性で麺半分のつけ麺を食べていたが、最後の方は、
「半分でも十分多いね。」と会話をしていた。
店内には、動物系の出汁のにおいが充満。そそられます。
着丼までは6分ほど早いですね。
店主が丼を渡す際に、「味の調節できるんでいつでもどうぞ」ナイス接客。
具はメンマ、チャーシュー、ネギとシンプルなもの。
べんてんよりは丼の色のせいか、茶色く感じた。
スープは魚介と動物の出汁の効いた好きなタイプの味。
油膜が思ったより熱く、べんてんよりオイリーに感じる。
しょっぱさは特に感じないが、旨みがすごいわけはないので、ごくごく
いける感じのスープではない。
麺は、やはり並で十分多い。中太麺でぷりぷり。
麺のレベルは高いと思う。
デフォで頼むと、具が多いわけではないので麺VS自分みたいな図式を頭の中で想像できる。
チャーシュー、メンマ共に一般レベル。
量は多くCPは悪くなく、麺をわしわし食べたくなったらここにします。