三件目は、こちらも気になっていたコラボです。

ラーメン屋馬鹿じゃ成れず 利口で成れず 中途半端で…なお成れず。どうしたら？成れるんだろうか？と考えながら並んでいました。

麺の上に低温真空調理による鶏の胸肉・ｼﾌﾞﾚｯﾄ(芽ﾈｷﾞのような野菜)､石塚和生ｼｪﾌ謹製｢幸せの黄色い胡椒｣とジュレみたいな物がのっています。

つけ汁は、超純水でとったｶﾂｵ節と昆布のﾀﾞｼで、ｽｰﾌﾟは一切火を入れず､動物系一切無しだそうです。

つけ汁を飲んでみると、塩を全面に感じて少々しょっぱい感じです。

麺だけ食べてみましたが、特に小麦の香りを感じることはできませんでした。
ジュレみたいのを麺と掻き混ぜましたが、麺がほぐれず食べずらいです。

つけ汁につけて食べてみると柚子の香りがほんのりとしますが、特に感じるものはありません。

味が変わる醤油のジュレみたいな物は、スプーンの底があまりなく、容器のスペースも狭いので取りづらかったです。
麺を醤油ジュレみたいのに直接入れてつけ汁に投入しました。
醤油の香りと味がしていいのですが、元がしょっぱいのでしょっぱさが増してしまい残念でした。

鶏のチャーシューは、いい感じでした。

点数は、店名にちなんでつけました。

ごちそうさまでした。