本日（21日）で一周年を迎えた「二代目 白神」が一周年記念と題し、19日から29日まで1日50杯限定で「三段バラ」を提供するという事でu_top_japと行って来ました☆
店が開くのを外で待ってたら、開店時間の15分ぐらい前にお店を開いてくれました。
連食予定だったので「中盛（270g）」で注文しましたが、「大盛（360g）でも値段は380円と激安です！
席に着きメニューの到着を待っていると、開店時間前にも関わらず次々とお客さんが入ってきてあっという間に店内は満席になり、待ちが出来る程でした。

到着した器を見ると「大盛りじゃないか？」というぐらいのボリューム！
まあその半分は麺や具が見えないぐらい入っている鰹節によるものでした。
その鰹節をテーブルに零しながら、よく混ぜます！
麺が上に来たところで一口。
ミンチと醤油が混ざったような味と思われるタレが口の中に広がります！このタレは結構好きな味です。
麺は太平打ち麺で、タレによく絡み、コシもなかなか良いです。
具は鰹節、ミンチ、高菜、キクラゲ、キャベツです。
鰹節は量が多すぎた事もあり、クドさがあります！
ミンチは柔らかめな食感でした。もうちょっと歯ごたえがあるほうが良かったです！
高菜、キクラゲは普通でした
キャベツは芯の部分が多すぎ、硬かったです！

途中、”爆醤”と”ニンニク”を投入して食べてみました。味は変化したんですが、デフォのタレの方が美味しかったです。

去年の「麺屋 白神」の5周年記念で食べた「三段バラ（http://ramendb.supleks.jp/score/207865）」より、こちらの方が好みの味でした☆
「中盛」でも十分満腹になる量があり、この値段の安さならコストパフォーマンスは最高だと思いました！

今回は「タレ」が印象に残りました