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「合鴨とんこつラーメン(1050円)」@MENYA 食い味の道有楽の写真【ビッグダディにありがとぉ~】

[曜日]
 木曜日
[時間]
 12時過ぎ
[状況]
 先客:0名シャッター 後客:多数

[内容]
 熱々ライトドロンジョ濃厚豚骨スープ。丼の縁いっぱいまでスープが入っており、下の受け皿に零れるくらいです。自分の好みに合わせてやや濃度を抑えて提供してくれました。つけ麺の時はドロリンチョがいいんですが、ラーメンの時はやや抑え目がいいんです。動物系の旨味が十分に感じられ、カエシが程良く飲みやすい。口当たりもバッチリですねぇ。

 麺は極太縮れ系、茹で加減硬めで良好、スープ絡みバッチリ、麺量250gです。いつ食べても美味しい食感モッチリ麺です。意外と細麺も合うんじゃないかなぁと思ったのは鴨仕様だからかな。麺は小さい丼にたっぷり入っているので、予想以上に多く感じちゃうかも。食べ応えがあってええですよぉ~。

 具材は厚切り合鴨肉たっぷり、海苔、メンマ、浅葱、生卵。鴨肉は枚数数え忘れましたかけど、5~6枚入ってました。食感がクチャで歯応え十分。獣っぽくて好きな感じ。生卵はライスに移動してスープをかけてペロリ。他の具材もいっぱいで嬉しくなっちゃいますね。

[雑談]
 チャーシュー兄弟と二人で肉支那蕎麦 喜元門 柏店を後にして、「兄さん、つけ麺食べましょう」と言われ、そのままこちらに。家で寝ていたあキッド竹城を呼び出し、仲良く三人でお食事会です。こちらのメニューは親愛なる麺友さんのてつさんが500採点達成記念で作られたモノ。大変美味しく頂くことができました。てつさんと店主、そしてRDBに感謝ですねぇ~。食べたのがちょっと前になりますので、現在は値段が1200円になっていると思います。次回は鴨つけ麺食べたいなぁ~。

ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (32) | このお店へのレビュー: 50件

コメント

ぼんじゅーる!

これヤバイですね!先日、埼玉のメンフレさんのレビュー
見てかなり心が揺れました!
鴨とbeerは合うのでしょうねー(>_<)
九月中に行くしかないのでしょうねー…

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年9月11日 06:05

まいど~
相変わららずサービス精神一杯の一品ですねぇ。
自分もラーメンの場合はヘビードロンジョはそこまでなので、この気持ちは分かりますね。
トミーのつけ麺は大好きだけどラーメンは好きぐらいなのと同じですかね~w

GJ | 2010年9月11日 06:18

どうもです~。

RDB様様ですかね~!?

店主さんもRDBユーザーだったりして(笑)

つくし野ラーメン隊1号様 こんにちは~!
らーめんじじぃと申します。
まさか私なんぞにコメントなんか入るとは思っても見なかったので…昨日気付きました。
今更ですが有難うございます。
私もこちらの店主(ラーメン)大好きなのでこれからも応援したいと思います。
RDB常連の皆様のようにラーメンについて詳しくなく、ラーメン知識「ゼロ~♪」の私の稚拙なレビューを見られるととても恥ずかしいのですが…これからも楽しませてもらいます。

らーめんじじぃ | 2010年9月11日 12:11

つくし野はん→
コメありがとうございます。
なんか恐ろしくカオスしとるんですが・・・めっちゃヨダレが・・・止まらん~・・・
柏恐ろし・・・

すいか | 2010年9月11日 16:45

毎度~

いらね~www

アカンな~同好会 | 2010年9月11日 20:40

お疲れ様です!こんばんは^^

満足されたようでなによりです。
本当にこの鴨のローストはラーメンに乗せるレベルの具財じゃないですよね。
濃度変更が可能だったんですね~~
自分も今度試してみます。

ではでは、また!

きくりん | 2010年9月12日 00:07

さん、コメントありがとうございまする♪

麺友さんのさんも気に入られた
みたいで良かったですねぇ~www
ぜひともビールに合わせてこちらの
一杯イってみてくださいませ♪
鴨、ウマウマですよぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月12日 08:14

GJさん、コメントありがとうございまする♪

濃厚なのが良い所でもあるし、
逆にまったくダメな場合もありますよねぇ~
自分はトミーも大好きだし、
こちらのつけ麺の濃厚なのはもっと好きですねぇ♪
ラーメンにはこのくらいの粘度が一番だと思います!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月12日 08:17

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、コメントありがとうございまする♪

店主さんから願い人さんへ
「自分は機械モノが苦手で。
パソコンを覚える暇が有ったら
新作を作りますので、
ぜひまた食べに来てください♪」
だそうですぅ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月12日 08:19

らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪

らーめんじじぃさんのレビュは、とてもお店を愛している
感じがあって好きですよぉ~
店主さんが頑張られているので余計に応援したくなりますよね
これからもレビュ楽しみにしていますので宜しくお願いします。
またお店でお会いするかもしれませんね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月12日 08:23

すいかさん、コメントありがとうございまする♪

メチャ入り組み、絡み巻くっていますよぉ~
雷本店まで来れたんですから、
ここまで来てくださいよぉ~www
多分、喜んで頂けると思いますので♪
いくらでもお供致しますからねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月12日 08:25

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ~♪

あげる~w
あげる~ww
あげる~www
あげる~wwww
あげる~wwwww

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月12日 08:27

きくりんさん、コメントありがとうございまする♪

店主さんが好みを覚えていてくれて
自動で粘度調節してくれていました♪
つけ麺だとドロリンチョがええんですけど、
ラーメンだとこのくらいだと余計に良いです↑↑↑
そろそろランデブーできるといいですね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月12日 08:29

どうもです!

二日連続でバージョン違いのものをいただいてしまいました。
店主も言っていましたが、中細麺は結構あっていましたよ。
太麺だけでなくそちらをお試しを!
そして新黄金も!

じゃい(停滞中) | 2010年9月12日 11:49

まいど~

う~ん   やっぱワシは黄金を狙いに行くべなぁw

鴨は  蕎麦屋で満足しときますwww

爺ちゃま | 2010年9月12日 21:04

こんばんわ

コメントありがとうございました。

こちらの合鴨最高でした。
ラーメンの具材としては贅沢に思えます。
鴨つけ麺も食べてみたいですね。

| 2010年9月12日 22:22

兄貴まいど~☆

2軒も付き合って頂いてどうもでした☆
鴨また食いたいですね~!!
この前つけを中細で行ったんですが、これの方が合いそうです!!

PK | 2010年9月13日 10:01

どうもです!
当方も先日やっと食べてきました~
1200円になってからです(笑)
新規に作った中細麺もいいかもしれんねぇ!

てつ | 2010年9月13日 10:49

こんばんわ~

やっぱ、1200円は高いわな~(^_^;)

オレはあの超ヘビーなつけ麺がまた食べたいw
日に日に気になってきてもうたwww

Nori | 2010年9月13日 21:36

へっ???
「また」って・・・・・?
お会いしてたんですかー?

RDB恐るべし!♪ダッダッダッダーッダッダッダッダーピュルルーピュルルー…スパイ大作戦的な…
楽しいですねー♪





らーめんじじぃ | 2010年9月15日 16:21

じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます!
遅くなってすみませんです!

まだ中細麺食べてないんですよぉ~
タイミングがなかなか合わなくて(汗)
新黄金もなかなか良い感じですかね♪
どんどん進化していく感じですね↑
自分も早く両方とも試したいなぁ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月18日 16:27

爺ちゃまさん、コメントありがとうございます!
遅くなってすみませんです!

そういえばちゃまのラーメンのレビュ見てないなぁ~
つけ麺のレビュも見てないなぁ~
そうか!お蔵入りだね(笑)
食べ過ぎてなかなか全部はレビュアップできんのかな
それ以上に忙しくてたまらんかぁ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月18日 16:29

さん、コメントありがとうございます!
遅くなってすみませんです!

埼玉から遠征されて満足できて良かったですねぇ~♪
こちらにはいろいろ他のメニューもありますので、
ぜひともまた遊びに来てくださいねぇ~www
鴨で思い出しましたが、一燈の汁なしの鴨チャーも
美味しかったですよぉ~↑↑↑

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月18日 16:31

PKさん、コメントありがとうございます!
遅くなってすみませんです!

この日は体調悪くて二軒しか行けなくてごめんねぇ
でもこの前も二軒しか行けなかったかぁ~
かなり胃袋縮小気味やねェ
もうちょっとしたら鍛え直さないといかんね!
また近々ご一緒しましょうねぇ♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月18日 16:33

てつさん、コメントありがとうございます!
遅くなってすみませんです!

ビッグダディのために作られたメニューですもんねぇ♪
てつさんに感謝致しますよぉ~
中細麺はまだ未食なんです…。
きっとこのタイプのものには合うかもしれんですね!
自分も早く行きたいと思ってま~す

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月18日 16:36

Noriさん、コメントありがとうございます!
遅くなってすみませんです!

やっぱハマってきたんかいのぉ~
エバ様に♡
じゃなくって濃厚つけ麺に♪
小岩行くよりも近いと思うでぇ~
エグキング、自分ともメルアド交換してやぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月18日 16:38

らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます!
遅くなってすみませんです!

自分も来店回数多かったので、もしかしたら
ニアミスも合ったかなぁと思いまして(笑)
多分、こちらのお店をお互いにお気にぃだと思いますので、
いつかバッタリなんて事もあるかもしれないですね!
その節は宜しくお願いしま~す

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月18日 16:42

こんにちは。
こちらこそです~。
お手柔らかにお願いします…

らーめんじじぃ | 2010年9月19日 15:43

らーめんじじぃさん、どうもです~

こちらこそどうぞ宜しくお願いします♪
なかなかこちらに行くチャンスがないのですが、
近いうちにお邪魔する予定です♪
らーめんじじぃさんの大好きな黄金を
頂きたいと思っています♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月21日 20:52

毎度ですw

道有楽の新メニューですか?
全くノーチェックでした…(汗
近日中に都合をつけて行ってみます。

〒゙口くん | 2010年9月27日 15:03

〒゙口くんさん、コメントありがとうございます♪

こちらは黄金もリニューアルされて、
さらに鴨つけ麺も新しくメニューに
加わっていますよぉ~♪
なかなかに豊富なメニューなので
自分好みを見つけるのが大変ですかね(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月28日 04:21