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旧４号沿いにある怪しいゴジラの看板。今日は塩分取らないと、熱中症になっちまう。１１時３０分前に到着。店内０人。お？今日の最初かな？カウンターに座り、塩ネギとチャーシュー注文。５分ほどで着丼。麺はストレート。自家製らしい。堅さは特に指定しなかったが、問題なし。スープは透明よりも、若干黄色味がかった感じ。メンマ、海苔、細切れチャーシュー、ネギに、手作りチャーシュー２枚トッピング。スープひとすすり。うまい。同じ塩ラーメンでも、しょっぱすぎる所もあるが、ここはちょうど良い塩梅。トッピングのチャーシューは、若干冷たい。スープに浸そう。麺は最後まで伸びずにいける堅さ。久しぶりにスープ飲み干そうかと思ったくらい、絶妙な塩梅。メンマや海苔に特徴はナッシング。ネギはこの店の特徴だけど、特に目立ったものなし(苦笑)
だぶるさん
石川出次門
ターポン
Ra.Ibasen
今日は塩分取らないと、熱中症になっちまう。
１１時３０分前に到着。店内０人。
お？今日の最初かな？
カウンターに座り、塩ネギとチャーシュー注文。
５分ほどで着丼。
麺はストレート。自家製らしい。
堅さは特に指定しなかったが、問題なし。
スープは透明よりも、若干黄色味がかった感じ。
メンマ、海苔、細切れチャーシュー、ネギに、手作りチャーシュー２枚トッピング。
スープひとすすり。うまい。
同じ塩ラーメンでも、しょっぱすぎる所もあるが、ここはちょうど良い塩梅。
トッピングのチャーシューは、若干冷たい。スープに浸そう。
麺は最後まで伸びずにいける堅さ。
久しぶりにスープ飲み干そうかと思ったくらい、絶妙な塩梅。
メンマや海苔に特徴はナッシング。
ネギはこの店の特徴だけど、特に目立ったものなし(苦笑)