061223午後
2005年4月開店の店。オープン当初、1度訪れたことがある。その時は「地鶏醤油らーめん」を食べたが、その時の評価は60点台前半で、ちょっとガッカリした記憶がある。今回は評判が比較的高い「海老塩らーめん」をいただく事にした。
祝日の昼間ということで、店内は家族連れ、ビールをあおる親父など、アットホームな雰囲気だ。注文をすると、私は早速席を立ち、後方にある炊飯ジャーへ。この店は、ライス、キムチ、ニラキムチが食べ放題で、セルフで好きに食べられるのが特徴だ。
店は家族経営で、ご主人が作り、奥さんがラーメンを運ぶというオペレーション。麺茹で時間が短いのか、注文からものの3分で運ばれてきた。ビジュアルの印象はかなりいい。なかなかの出来栄えという雰囲気だ。そして香ばしい匂いが漂う。ネーミングにもなっている、海老油の香りだ。　
まずはスープ。塩味がまろやかで、そこそこいいが、何となくぼやけていて、物足りないというのが正直な感想だ。
麺は中細の縮れ麺で、やや柔らかい。これは好きではない麺だ。へたった麺という感じして、評価を落としている。
具はチャーシュー、メンマ、カイワレ大根、味玉2分の1、ナルト、海苔、長ネギと豊富であるが、どれも平凡で、プラス材料はなし。
そうは言っても580円のリーズナブルさとライス無料などの配慮から、70点台はあげたい。
ただし、キムチを食べてスープを飲むと、辛さで舌が麻痺し、味がわからなくなるので、注意した方が良いだろう。