割と近い場所にあるのに、いつもタイミングが悪くて食べるに至らなかったのですが、ようやく本日訪問!
13時30分だと言うのに、カウンターは満席。
店の入口にある椅子に腰掛け、5分程待ってようやく着席。
HPを見るとこちらのイチオシらしい、「魚醤油ラーメン」の食券を買ってカウンターに出す。
「ゆずはどうしますか?」と聞かれたので、抜いて貰うことに。
本当はゆず風味が大好きなのですが、スープの素の味を楽しみたかったので、今回は抜きました。

出てくるまで厨房を見ていると、接客も良いし、お店も綺麗で洒落ていますね。うーむ、期待出来るぞ〜〜。(^^)

「おまちどおさま〜」
皆さんの写真通り、色が濃いですねー。
さっそくスープをすする。
ん?んんん〜〜????
不思議なスープだ、これはラーメンのスープなのかしら?が第一印象。
そして何口もすすってみるが、最初の印象が強まるだけ。うむ・・・。
誤解の無いように書きますが、決してマズイワケではありません。
むしろバランス良く完成されています。
だけど、食べている時に私の頭に浮かんでくるのは、蕎麦を食べている印象なんです。
しかも細麺が細麺で、スープの絡み方も実に蕎麦テイスト。
ラーメンも和風にこだわるとこういう方向に行ってしまうのか・・・
麺とスープをすすりながら、ず〜〜〜とこれだけを考えてしまいました。
チャーシューもメンマも美味しいのですが、この味わいとはチョット違う印象。

スープも完食したのですが、とうとう最後まで、ラーメンを食べている!と言う印象を得られませんでした。
何か不思議〜な体験をした感じです。
味が悪いワケでは無いのですが・・・。