6/16(水)19時台訪問。先客0名、後客2名。

調布は駅の北側は賑わっていますが、
南側はちょっと離れるとすぐに静かな住宅街です。
この店の周辺は何も無いところですが、目立つ看板が。

デフォのラーメンを頂きました。
九州系の豚骨ラーメンです。
といっても、普通の博多ラーメンではないようです。
豚骨スープの上に、茶色いタレがかかっていて、その味が強く出ています。
ニンニクの味が結構しますね。

スープは臭いというほどではないですが、癖があります。
東京風にアレンジしてないラーメンです。
苦手な方は苦手でしょうね。
それほど綺麗に旨みが出ているわけではないですが、まずまずの美味しさです。

麺は自家製。
店内には、麺に関するうんちくが目立つように書かれていて、拘りがあるようです。
茹で時間は30秒。生に近い状態。
硬めでぼそぼそしていますが、さほどコシは強くないです。
味は美味しいですね。
替え玉は何と50円。格安。もちろん頂きました。

具は特筆するものが無いですが、500円なので十分でしょう。
固茹でですが、半玉入りです。

総評。スープはあまりすっきりした味ではないですが、麺は美味しいです。
なかなか面白いラーメンですので、九州系の豚骨が好きな方はいかがでしょうか。
調布は個性的なお店が多いですね。