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「らーめん+辛味ハーフ+長ネギ増し(900円)」@麺や 蒼 AOIの写真筑波之濃厚甘辛豚骨魚葱盛之助極旨味噌麺

 ソイツわ~。こりわ。甘いと思えばピリカラだ、するとしょっぺーさが急襲し、ネギ軍団が苦味を加え。なんとゆー極旨濃厚豚骨魚介くりーみーぃ味噌極太。褐色の丼にらーめんの芸術を見た~と言ってしまいたくなるよーなすんばらしいお店の一杯でしたよ。

 全国的日曜なんだけんど。昨日の晩から筑波へ行こかそいとも横浜にすべぇか、悩んで悩んで夜も眠れず昼寝して。結局、電車で筑波に行ったことがないから此処にしたんだよ。茨城千葉の名うてのレビューワーさんがこぞって高評価。ならばアタシも末席に座りましょ~とゆーことなんだぞ。塩が無くても座るんだ!

 しっかし! TXのばがやろ。北千住で電車賃確認すると。なんとぉ皆さま1,000円だと! 結局往復3,000円近くもかかるやないか。ぶつくさ言いながら快速電車に乗り込むと。まーハヤッツ! けーせー電車の特急がちゃりに思えるよーな速度でぶっ飛ばす。TXさま、さっきはばがやろって、ごめんね。速いんだねキミ。家から75分でつくばの駅だ。

 駅からトコトコ歩くんだ。お。見っけ~。11時55分入店です。店内待ち3名。以後、店内ウエイト続きましてMAX7名。流石の人気店でありますぞ。

 とにかくお子様連れやカップルが多いざます。単身男性はほんの数人。女性が6割ほどとゆーのも特筆だ。
 なるほど清潔感バッチシ。落ちついたブラウン基調で店内明るく。ジャズが流れる店内わ、これわ雰囲気いいざます。もーこの時点でアタシ満足。

 券売機でちょっと迷って掲題のモノ、買うざます。10分ほどで着席しますよ。
 カウンターから厨房がよーく見えますよ。メガネニイサンが主に調理担当なんでしょか。袋からモヤシと韮をつかまえて。それを鉄鍋に放り込み~ボワアアァァァ~と炎と格闘だ。スープを合わせてひと煮立ち~そいから味噌を放り込み~。その後は隠れて見えないよぉ~。まーとにかく若いのに、既にらーめん職人の風格、淀みがありませんぞ。これわ期待がモリモリだ。

 席に座って8分ほどで、はいおまち。髭のニイサンくれました。ぐ、ぐえぇえ。まーすげーネギの小山。これわ嬉しいぶるまさん。別皿赤い辛味はぶっ込むぞ。でっかいがぞーは此処見てね。http://picasaweb.google.co.jp/buruburumarch/AOI#5476967259649473730
それでは汁から行こうかい。

 って、汁が。なーいーよー。とゆーか。ちょーすくないよー。ネギをかき分け麺をよけ、よーやく到着味噌スープ。あちょーあちょー。あ。ま。い~。しかも。ど。ろ。~。

 これわイケマセン。そーだ、マゼマゼしたらどうでしょか。すると皆さま。これがこれが。うんまーいいんんだ~。
 甘さの中に、ピリリと辛味。オサカナさんもブタボネも大活躍だぞ。まさに。くりーみーぽたーじゅブタボネオサカナアマピリカラ味噌とわこのこったあぁあ! 

 これわ。なんとゆー複雑なお味でありましょか。ドロッとした汁わ好きでわありませんが、それぞれがどーだコノヤロ、の如く主張をしまくるのでありますよ。アマッツでもカラッツ。ラー油と胡椒を追加するならそれわ皆さまウルトラすーぱーすぱいしぃ! 
 さらにブアツイチャーシューとコリコリメンマの味付けがしょっぺー。汁よりかなり前面に出て、それが余計に汁の甘味を際立たせるのでありますぞ。玉葱と長ネギ特有の苦みと甘味も加わるのだから。
 甘い+辛い+しょっぱい+苦い=極ウマ、とゆー足し算になるとわ。これわお見事でわないですか。イブクロにズズズズズ~ンンとくるざます。

 さらにさらに。麺が皆さまあの! 平塚製麺なれば! 平塚製麺? すんませんごめんなさい知りません。。。県内の常総市にあるよーで、かなり手広くされているようですが。
 ともかく、モチモチのブットイ平ウチ、これまた噛みごたえがズズズズ~ンだよ。汁が強いけんど、オレは汁なんぞに負けねーよ、ってすげーエバッてるよーな存在感。

 いやあぁあ。これを味噌スープとゆーのなら。そーゆーのわちょっと違和感はあるけんど。アタシ、ちょー苦手なくりぃみー味噌だけんど。RDB採点、味噌はたったの17回だけんど。せっかくつくばまで来たんだから。えい。普段、この手食べねーぶるまさんだからこそのてんすーかも知んないけどさ。

 マイナス6点とわなんだべさ。それわ。やっぱ甘さがちょい強過ぎ。トッピング50円でカラいの入れないと厳しいかな。そいで、皆さまもご指摘のスープ量。あまりにすくなーい。今度、てんちょさんにおねだりしてみましょかしら。海老香味、とゆーのも加わるそーだからね、これわまた来ないといかんぜよ。あーうめかったごちそーさま。

 家族連れがお帰りです。3~4歳の姉弟でしょうかね。「おいしかったですぅ。とってもおいしかったですぅ」嬢ちゃん。「きっとまた、来ますぅ。おいしかったですぅ」、今度は弟さんですか。これにわ職人風メガネにいさんもにっこり。いやあいいお店だ。無論、にっこりするアタシなんでありますよ。

 (調子に乗って全部喰っちまった。5時間経過後。もたれまくってますよ。こーゆーメニューは数か月に一度にしないと、あかん、な。でも、旨かった~よぉ)

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

KMです。
おお、味噌はめずらしいですね。

濃厚でも違うのですね。
ソースみたいですね。

最近は濃厚な味噌がうまいようですね。

そういえば、今日は超久しぶりの味噌でした。

町田の新店です。
これは、自分に合った、淡麗系からの進化系の
味噌です。
方向が逆のようですが、これは来週報告します。

KM | 2010年5月30日 18:38

ども~

もしかしてと思ったんですが、行ったんですか!
あの辺は道路の位置がちょっと変則的でわかりにくいんですよ。
迷わなかったようで良かったです。
超高得点ですね~(^^)
ココベースは甘いのに、色んな味のアプローチでグイグイ食わすんですよね。
今度は、平日お越しくださいね~
ラ食とお酒も一緒にいただいましょ。。

3ちゃん | 2010年5月30日 18:53

むむむ  じっちゃんまで行ってしまったかァ  しかもやはり90点越え

早く行かねば

焦る

爺ちゃま | 2010年5月30日 19:37

こんばんは。
このあたり、中心から近い割に閑散としていて、
お店も居着かない印象がありましたが、
ずいぶんいいお店が出来たんですね。
…と思ったら、1号店という麺や 武蒼は、
以前住んでいたところの近くにあるじゃないですか。
登録日は、僕が引っ越した1年後ですか…残念。

今ではつくばに行くことも滅多にないですが、参考にさせてもらいます!

the_sphere | 2010年5月30日 20:00

毎度~

このメニュー、まちゃウマやったね~
まだレポあげしてへんけどw

遠いけど、再訪必至ですわ~
ホンマ、旨かったわ~w

アカンな~同好会 | 2010年5月30日 21:08

どうもようこそです~!!
貴殿が茨城へ!しかも塩以外^^

ですよね~、やっぱり新感覚の豚骨魚介ですよね(ニヤ)
ラー好き程ハマる一杯でしょ~~

>オサカナさんもブタボネも大活躍だぞ。まさに。くりーみーぽたーじゅブタボネオサカナアマピリカラ味噌とわこのこったあぁあ!
>これわ。なんとゆー複雑なお味でありましょか。ドロッとした汁わ好きでわありませんが、それぞれがどーだコノヤロ、の如く主張をしまくるのでありますよ。
⇒仰る通り、ワタクシもはっきり言って表現不可でしたわ~(笑)
 でもウンマイんですわな~~~!

来週辺り行く予定でっせ~!

PS:「まるき」UP遅れてスンマセン!^^;

じぃじ、まいどです~

つくばまで遠征お疲れ様です~
自分も行こうと思っていて
タイミング失っているところです!
だいぶ複雑な味わいのようですねぇ
先送りしていた予定を変更しないといけんかな!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月31日 01:08

こんにちは。

な・なんて事を仕出かしてくれたんですか! 塩師匠ぉぉぉ!
つくばまで行って味噌ですとぉ?
94点ですとぉ?
そういうイヤガラセをされては極めてメイワクです。
えっと、えっと、つくばに何とか用事を作らねば。。。。

hima | 2010年5月31日 06:01

ども~

いやぁ~ 兄貴の得意領域の塩ではなく
味噌で、高評価~

プチ遠征した甲斐がありましたねぇ~♪
ここは是非逝ってみたいですよぉ~

YMK | 2010年5月31日 10:34

どうもおひさしぶりですw

いやぁ、自分はノーマルの味噌とかシャバイ味噌は好きじゃないんで、此方は大歓迎ですねぇ。
濃厚な味噌に拾いの良い、平打ち太麺がやばそうですw

此方は近いうちに訪問しますねw

でわでわw

どうもです!
いらっしゃいませ(笑
高得点で良かったです!
こちらは1回目甘さに↓
2回目甘さが抑えられたように感じ↑
でも美味いですよねぇ!
つくばの夜もいいでっせ(笑

てつ | 2010年6月1日 08:29

どうもですw
確かに、お汁は少なめですね~~~
でも、かなりの満足出来たようで良かったですねwwww

茨城の最近の新店舗、強ぇ~~~お店が多いんでバンバン来ちゃってください。

| 2010年6月3日 09:18

どうも~です!

はじめましてw
交流のあるユーザーのさんの前後にコメがあり、アイデアのある写真でチェックさせて頂いておりました。

また、麺酒場 でめきんでの酒宴のお話は先日帰省した時に、てつ先輩、3ちゃん兄貴から楽しかったとお聞きしまた。
福岡に在住していなければと思うと残念です。。。

さて、ここのお店はつくばでは久々にヒットしたお店だと思います。
ワレもこのメニューを食べましたが”長ネギ”がもっと欲しいと思いました。
このレビューを見てやられたぁ~(笑 と生唾ごくりですw
辛味も良さそうなので次回の参考にさせて頂きます。
って、汁なしも非常に気になるんです(笑

これかもコメを入れさせて頂きますので宜しくです!

ユー坊 | 2010年6月3日 09:44