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開店時5名、後客4名。高評価の「汁なし」は夜の部のみ提供ということで、今回は標記をオーダー。中華鍋で炒められたシャキシャキのモヤシとニラ、アツアツの味噌スープ、7,8ミリ幅の平打ち麺にスープも良く絡み、美味しいですね。刻みタマネギの食感も良く、魚粉も途中で味を変化させてくれます。ほぐし肉はいい塩っ気で、ビールのおつまみにも合いそうです。強いて言えば、大盛りだと器が小さく、平打ち麺が引き出せないのと、美味しいスープをもう少し注いで頂けるといいかなと思いました。ご馳走さまでした。
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指定暴食団
海山 湯二郎
とある大学生のラーメン日記
開店時5名、後客4名。
高評価の「汁なし」は夜の部のみ提供ということで、今回は標記をオーダー。
中華鍋で炒められたシャキシャキのモヤシとニラ、アツアツの味噌スープ、7,8ミリ幅の平打ち麺にスープも良く絡み、美味しいですね。
刻みタマネギの食感も良く、魚粉も途中で味を変化させてくれます。
ほぐし肉はいい塩っ気で、ビールのおつまみにも合いそうです。
強いて言えば、大盛りだと器が小さく、平打ち麺が引き出せないのと、美味しいスープをもう少し注いで頂けるといいかなと思いました。
ご馳走さまでした。