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特別突出したものはなく一般的な家系のこってり豚骨醤油といった印象ただあまりコクが感じられず塩辛さが残った麺はツルっとした中太縮れで食べ易く具はネギ、ほうれん草、メンマ、ノリ、チャーシュー、味玉半分玉子がやけに甘い味付けだった卓上にニンニクや酢等色々あるので調節して食べるべしとにかくお洒落な店なので落ち着いて食事をするには良いと思う(100520)
ただあまりコクが感じられず塩辛さが残った
麺はツルっとした中太縮れで食べ易く
具はネギ、ほうれん草、メンマ、ノリ、チャーシュー、味玉半分
玉子がやけに甘い味付けだった
卓上にニンニクや酢等色々あるので調節して食べるべし
とにかくお洒落な店なので落ち着いて食事をするには良いと思う(100520)