休日のこの日、特にラーメン好きという訳ではない同行者と車で移動中、たまたま通りかかったこちらで食事をとることになりました。
このチェーン店訪問は初めて。もともとは家系のお店からスタートしたようですが、こちらなどは「横濱家」のロゴが壁面になければ地中海料理のレストランのような外観、相当数収用可能な駐車場が併設されており、ファミレスをよく利用する客層をターゲットにしたお店のようですね。
内装もラーメン屋とは思えないもの。入り口には重厚な扉、天井の高いホールの間接照明、ホテルのフロントのようなレジなど、まるで高級レストランに来たような錯覚を覚えます。もちろん例の豚骨臭とは無縁の空間です。

私は標記デフォメニューをオーダー。
しばらくして到着した一杯は、白濁したスープに油が浮いているところが家系を感じさせるものの、より一般受けを狙っているのか、コンパクトにまとまった見た目です。

いただいてみると、スープは豚骨出汁感がやや乏しくカエシも薄め、油は結構浮いているものの味わいとしてはあっさりめ、家系の豚骨醤油スープとしてみたら少々物足りない。でも豚骨独特の臭みもなく、たまたまラーメンを食べに来たファミリーのための最大公約数的なスープを目指しているのかもしれませんね。

麺は太縮れ麺で固め、加水率高めなもちもち感のあるもの。家系によくみられる麺とは少し違う印象ですが、スープの持ち上げも良く食感もなかなか良いです。具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔、味玉半身など家系のものでポイントは押さえている感じ。メンマは市販品のような味わいで、あまり好みではありませんでした。
スープ表面に浮いた焦がし葱の食感は、このラーメンにはちょっと邪魔だったかもしれません。

総合的に見ると味に大きな不満のない平均点のラーメンで、家族で外出中にそばにあれば食事候補となりうるお店だと思います。
名高い一杯を味わうのと引き替えに、判りづらいローカルルールに神経をすり減らすこともなく、気軽に立ち寄ることのできるファミリーのためのラーメンレストラン、これがこのお店の本質なのかもしれませんね。
ごちそうさまでした。