再訪コメント

ほぼ同じ注文でお願いしたが下記の初回コメントで指摘したニラが長めにカットされるようになっていた。店長さんの細やかな気配りに非常に感銘を受けた。
最後までおいしくいただきました。ごちそうさま。私はきっとまた行くと思う。



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初回コメント


五分くらいで着丼。
他の採点にも触れられているが店主さんはとても感じのいい方だった。配膳時の笑顔が素敵だw

チャーシュー1、海苔3、ほうれん草。
麺はもちっとした太麺でガシガシ食べる喜びを感じられる。量もタップリ。
スープはまろやかで塩、豚骨双方のウマさが感じられる。他店と比べても強いキレのあるコチラの醤油豚骨とは対照的。スープを吸ったほうれん草がとてもいい。

その分トッピングのニラは香りにパンチがあるので、丸い味の塩豚骨と相性抜群！
細かく切って入れられているので、スープと一体となって麺にからむ。ウマし。

（ただニラの味が強いので後半に飽きが来た。短いと完全に混ざってしまうので、もう少し長め(3~4cm?)にカットすればトッピングとして、適宜味を変えて楽しめるような気がする。）←上記再訪コメの通り仕様が変わりました

大満足だったが食べた後胃に来るのは家系の宿命か？