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「塩ワンタンめん(麺硬め)¥750 チャーシュー¥200」@らーめん かじゅんの写真10/5/16 pm2:10

皆さんこんばんは。
先日脱獄しあえなく再収監されたさんとの面会を無事に済ませついでに…いや、コチラにお邪魔する事が本当の目的でした^^;
入店してみますと先客様7名と午後2時を過ぎたこの時間にしては中々の客入り。
カウンター隅に腰をおろし迷う事無く標記をオーダー。先客様との絡みもあり10分ほどでの提供となりました。
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん~…、動物系は鶏が主体と思われスープに魚介や昆布がふんわりと香り、無課長とは思えないほどの旨味が舌を刺激します。
ただ序盤は塩ダレの主張が強く塩分濃度が高めに感じましたが、中盤以降はさほど気にはならなくなりました。しかし個人的には”味薄め”がいいかなぁ~^^;

麺は緩やかにウェ~ヴした中細麺。加水はやや高めに感じますが”硬め”でお願いした為、ややポッソリとした食感。
やはりこの類のスープには定番ではありますが低加水のストレート麺の方が相性は良好に思えます。

具はチャーシュー2枚・ワンタン5個・メンマ・海苔・三つ葉・カイワレ・糸唐辛子・薬味ネギ。
まずチャーシューですが少々小振りなロースタイプ。非常に柔らかく表面には炙りが入れられ香ばしい風味。メンマはコリコリ感が強めな枕木タイプ。味付けはやや甘めな設定です。
他は特筆ございませんが彩りも良く食欲をそそるビジュアルである事は間違いありません。

いや~、チャーシューがプラス200円で2枚とは若干強気な価格設定かと思われますが、”塩らーめん650円”に”ワンタン200円”でも同じ事。これだと不思議な事に何だか得した気分に思えるのはアタシだけでしょうか?^^;
また会計を済ませますと店主様・奥様が声を揃え「またよろしくお願いします!」と一言。挙句の果てには出口まで奥様がお見送りするといったVIP待遇。。。
素晴らしい接客でございました。

【味】77点 + 【接客】1点 とご理解下さいマセ。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

>出口まで奥様がお見送りするといったVIP待遇。。。

さすが重鎮ですねw
報復採点が怖かったのでしょうwww

原チャリ | 2010年5月18日 23:07

>出口まで奥様がお見送りするといったVIP待遇。。。

やっぱりその筋の重鎮と思われたのですねw
報復が怖かったのでしょうwww

nice50 | 2010年5月18日 23:24

>出口まで奥様がお見送りするといったVIP待遇。。。

やはり強面で胸に七つの傷のシトは違いますね。
報復が怖かったのでしょうwww

328GTB | 2010年5月19日 08:10

>出口まで奥様がお見送りするといったVIP待遇。。。

さすがア〇ルトビデオの帝王ですねw
絶頂時にはホラ貝を吹き鳴らされるのが怖かったのでしょうwww


ランディ | 2010年5月19日 08:57

どうも~
やっぱ先に行かれちゃったww
僕も同じ物を食う予定です。
この写真で見ると、縮れた麺はいかにも低加水と僕でも分かりますね~w
しかし、塩分濃度が高めという部分がちょっと気になりますがw
僕ももう少し経ったら行きます。

>挙句の果てには出口まで奥様がお見送りするといったVIP待遇。。。

へぇ~じゃ~僕はホッペにチスしてもらおうっと(爆)

右京 | 2010年5月19日 12:22

おつかれさまですw
>先日脱獄しあえなく再収監されたにばりきさん
何があったんですか?www

>出口まで奥様がお見送りするといったVIP待遇。。。

何も思い浮かばないんですが、一応ブッた切らないでおきますw

ロコ太 | 2010年5月19日 12:32

>出口まで奥様がお見送りするといったVIP待遇。。。

やっぱりその筋の重鎮ですねw
こうして、私が獄中からコメント出来たのも
貴殿の圧力のお陰なのですねwww

にばりき | 2010年5月19日 19:56

毎度です~^^

>出口まで奥様がお見送りするといったVIP待遇。。。
ある意味ブラックリストなんじゃw
手配写真裏で流れてません?www

あずさ | 2010年5月19日 21:39

皆様コメントありがとうございます。

>チャ~リ~さん
皆さんそうでしたよ。
ってか、アナタもそうだったでしょ?

>のりぞんさん
どの筋でしょうか?
ウラ筋?(爆)

>GTBさん
ケンシロウか!っつ~の!w

>ランディさん
覚えとけ!

>会長殿
>へぇ~じゃ~僕はホッペにチスしてもらおうっと(爆)
風俗またはキャバの行き過ぎですよwwww

>ロコ多産
一応向かいが前橋刑務所って事だけです。
説明させないで下さいwww

>煮ば産
アタシに感謝して下さいwww

>あずささん
考え杉ですwww

コテハリアン | 2010年5月21日 20:19

会長、亀男ですよ…。

やっぱりその(裏)スジの方だったんですね。
自分は一般ピーポーですが、
会長と出会えて幸せでした。
頑張ってお勤めしてください。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月30日 15:43

>つくしさん
コメントありがとうございます。
え~、アタシは裏スジが感じますがイケマセンカ?w

コテハリアン | 2010年5月30日 22:13