５／９　　 PM 9：00 　　店内客入り３割程

起きたら夜やったんで、適当に車を走らせコチラに訪問。
前回はチャーハンやったな～
カウンター席付近は店のオバチャン達の打合せ場所と化しとったんで、テーブル席に座る。
表記メニューを注文すると、太麺と細麺の選択が可能との事なんで太麺で注文。

７分程でラーメン登場！
スープは少しトロミのあるライトドロンジョ系タンタンスープ。
ゴマの風味豊かで、辛味はラー油と唐辛子のみで、やや甘口のため、卓上のラー油で辛味を調整した。
塩分濃度は若干高めで良好、やや単調な味だが、なかなか旨い。

麺は中太～太の平打ちちぢれ麺で、茹で具合は良好。
加水率は中位、モチモチとした食感でスープの拾いも良くなかなか旨い。
麺量は180ｇ前後と思われる。

具はチャーシュー１枚、挽き肉、茹で玉子半分、モヤシ 、ザーサイ、ピーナッツ、カイワレ、メンマ、白髪ネギの構成で具沢山。
チャーシューはペラペラのロース肉で、普通に旨い感じ。
茹で玉子は半熟で普通。
モヤシはタンタンにはいらん気がする～
ザーサイはなかなか旨い。
ピーナッツはクラッシュが一般的だが、麺に絡まんクラッシュよりも、まんまの方が食感の変化が楽しめる気がした。
オメンマはフニャフニャでザーサイよりも柔らかく×

麺を食べ終え、残りのスープにライスをぶち込み、沈澱した挽き肉と共に完食。

ライスに付いてきたスープはチャーハン同様の酸味の聞いた鶏ガラ生姜スープで、ワカメが入っている。　…ま～旨いとは言えんな～

期待はしていなかったが、予想以上に旨かった。