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「変わり坦々麺(中)」@自家製麺 てんかの写真No.90 2010.4.29(thu)変わり坦々麺(中)¥950
祝日って事でプチ遠征、宿題の汁なしをいただきにランチタイムにコチラへ初訪。
いつもなら自転車でキコキコ向かうのですが足の調子が悪く、風も強いので電車で。
店の場所が微妙に駅から離れてて、鶴見って滅多に来ない不慣れなエリアので迷うそう。。。
比較的大きな通り沿いの様なので大丈夫だろうと向かうも、曲がる場所をスルーし迷走。。。
途中、設置地図をチェックしUターン&右折で正しいルートに戻り→13時頃到着。
ちょーど満席で外待ち。
食券購入のため店内へ→お目当ての汁なしを、、、「並」「中」で少し迷い「並」の方で。
外で、100円玉を握り締め「並?中?並?中?…」と悩み続け→退出客と入替り店内へ。
カウンター席に座り食券提出、と同時に「二:中盛りに変更したいのですが?」→
奥で作業してた店主のオヤジさんが近付いて来て「店:結構多いよ」との事。
そうなの?と思い「二:並で何グラムですか?」と聞く→
変な質問ってな顔で「店:麺?200gだよ」。
隣席カップルの女性客のを見て失礼だけど「コレで?」と聞くと→
「店:並ですね」と。その女性客の並が結構山盛りだったのですが、
言った手前引下れず→「二:そしたら、やっぱり中盛りで!」とコール。行ったれー!
100円出したのでお釣の50円を受け取り、マイ箸を準備し大人しく待ちます。
ふと、先程注文時に迷惑かけたカップルの方に目をやると、
女性客が「客:コレ野菜多めです」と教えてくれました。それで山盛りだったんですね。
並(900円)で200g、中(950円)だと何グラムか聞くの忘れた。。。
券売機に目をやると、つけ麺の中盛が400gで大盛が500gと明記されている。
もしかして400g?!だとしたら結構ヘビーかも。。。
13時25分頃配膳→おおー、並とは器が違ってデカい!金魚鉢みたいだ!
でも盛りの高さはソレ程でも無いので行けそっすね。
麺の上に肉味噌と野菜が敷かれ、その上にトロトロチャーシューと味玉とチンゲン菜が乗り、
真っ赤な唐辛子パウダーがドバーっとふりかけられてて一見辛そうなルックス。
店内に貼られた説明書通りグッジャグジャに混ぜます。
タレをまとった茶色い浅草開化楼の極太ちぢれ麺が旨そー!テンションUP!
食べ始めると思ってた通りの旨さ炸裂で、ほぼノンストップで50%食。
辛さはソレ程でも無い、、、て言うか、ほとんど辛さ感じなかった。
まァ、僕辛いのに弱いんでちょーど良かった。辛好きな方は卓上の辛味を足すとイイかも。
RDBでの皆さんの評価はまずまずレベルの様ですが、
“浅草開化楼”ブランドに弱いミーハーなコッテリ好きの僕にはスットライク!旨い!!
結構満腹状態で80%食後、また説明書に従いスープ割をオーダー。
すると、坦々麺にチェンジ→油分が中和しライトにシフト。
コッテリ派の僕的にはスープ投入前の方が好みだが、サッパリな汁有りも中々の美味。
量が多かったので(麺は350g程に感じた)食べ飽きない手法としてはGood。
でも“並”だったらスープ割なしかな。
辛みも少なく、世間一般の“汁なし坦々麺”とは別物だが、
コレはコレで旨い“まぜそば”でした。浅草開化楼の極太麺サイコー!!
食べてる最中は旨さで麻痺してたけど、店を出ると腹パン状態。。。中盛りキツかった。。。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

辛さに弱くても大丈夫な感じですね~。

汁無し坦々は食べたことないので気になるなぁ。

金魚鉢ですか…(汗)

イケ麺 | 2010年5月1日 21:41

さん、こんばんわ!
辛いの苦手でも行けちゃうレベル、、、
っていうかほとんど辛さ感じないくらいでしたよ。
旨かったですよ、コレ。
タイミング合えば行ってみて下さい^^

FUMiRO | 2010年5月2日 03:30