なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「我流旨味ソバ+絶妙半熟煮玉子」@我流旨味ソバ 地雷源の写真4/8
未訪のまま閉店かと思われたこちら。
結局は中野駅そばに移転と、中野通勤の身としては嬉しい限り♪
方南町の中途半端な位置から、グッと行きやすくなりましたね。
と言う訳で、やっと訪問するに至りました。

18時48分入店。
こちらは2階にも席があるみたいですね。
1階はカウンターのみ。
お洒落なバーのような、綺麗な内装です。
8分ほどで提供です。

スープは鶏の旨味と、野菜由来と思われる甘味がグイッと効いています。
豚や魚介も使われているようですが、そちらはどちらかと言うと主張は控え目。
醤油は変に角を立たせないで、ややまろみを帯びた感じです。
でありながら、醤油本来のキレも適度に活き、あっさりスッキリな仕上がり。
ただ醤油を活かす為の鶏出汁と言うよりは、鶏を活かす為に醤油がある印象です。

麺は細ストレート麺。
やや茹で時間が長かったのかな?
三河屋らしいしなやかさは残ってはいますが、若干柔い感じは否めない。
ただスープとは相性良く、程よい量を絡め取ってくれます。

具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、味玉。
チャーシューは炙ってあり香ばしいのですが、この香ばしさがかえって邪魔のようにも。
香ばしさが変に際立っちゃって。
単体で食べる分には、ホロホロ食感で良いんですけど。
メンマは太めでゴリッと、かなりしっかりした歯応えで、味は程々の薄さ。
味玉は「絶妙」と謳っているだけあり、本当に絶妙な半熟さで、味も濃厚で美味い。

出汁の感じからすると、塩の方がより活きそうですね。
皆さんの評価も、塩の方が高いですし。
まぁ、グッと近くなりましたし、今後も寄る機会は増えそうです。
次回は塩か、金曜の「ロイクーツケメーン」辺りになるでしょう。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

続けて~

うん、美味しそうですネ!ただ、強烈っぅ~~という感じではなく、ジワジワくる感じなのでしょうか?
それよりも絶妙半熟…のコメントが短かぁ!それほど絶妙でもなかったのでしょうか?
って味玉で3行4行も書けないですよね!失礼しましたw

中野も南口が賑やかになってきましたね!

はち ~減量中~ | 2010年4月9日 21:35

どうもです♪

コチラには一度しか行ったことがないのですが、大好きな味です。
閉店騒動でどうなることやらと思っていましたが、
僕にとっても行きやすい場所に来てくれたので、とても嬉しいです。
今年も神宮に通うことになるので、途中下車で寄りたいと思います。

りとる | 2010年4月9日 23:17

んー、あんなに駅から歩いた、あの日はなんだったんだろう。
とまあ、変な愚痴はさておき、こうして通いやすくなったことを喜ばねば。
鶏を活かすための醤油ですか、思ったりより鶏が強いんですね。
んじゃ、バランス的につけそばの方が好みかなあ。
後発の塩も評判がよろしいようで、再訪のときは、そっちにしよっかな。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年4月9日 23:46

はち ~減量中~さんへ
そうですねぇ、ジワジワ系なのかなぁ。
全体には悪い感じでは無いですよ。
塩の方が良さそうな印象は受けましたが。
味玉では書けても2行ですかね?w

中野は激戦区の様相を呈してきましたね!

corey(活動終了) | 2010年4月10日 16:08

りとるさんへ
場所は俄然行きやすくなりましたね。
駅からもわりに近いですし。
取り敢えず閉店じゃないだけ良かったです。
自分もスープは悪くないので、塩狙いで行こうと思います。
仕事帰りに気軽に行ける距離なので。

corey(活動終了) | 2010年4月10日 16:18

GT猫(ひっそり活動中...)さんへ
移転前に慌てて行かなくて良かったですw
ま、あの時点では閉店って話でしたしね。
取り敢えず、行きやすくなったことは確かですしね。

鶏はまぁまぁ強かったような印象があります。
でも、醤油もしっかり効いてましたよ。
つけそばは胡椒とかが強かったんでしたっけ?
塩が評判良いので、たぶん次回は塩にすると思います。

corey(活動終了) | 2010年4月10日 16:26

毎度。
結局「閉店」ではなく「移転」だったんですね。だったら最初から・・と愚痴りたくもあり、ひと安心といったところあり、複雑であります。塩やら限定の類やら、食べたいものはいろいろであります。

ドチャメンテ・コチャメンテさんへ
まぁまぁ、また食べられるだけ良しとしましょう。
それに、俄然行きやすくなった訳ですしw

塩は好評ですね。
自分は次回は塩にする予定です。
ま、次が金曜だったら、そうはいかなくなりますがw

corey(活動終了) | 2010年4月10日 18:16

こんばんわ~♪

 なかなか美味しそうですね~
 此方の別ブランドのBLACK FRIDAYを以前テレビで見た気がします。
 個性的で面白い感じだと思うので、一度訪問してみたいと思います。
 此方は塩の方が良いのかな?魚介が控え目だと塩の方が相性が良いような気がします。

voice50 | 2010年4月10日 23:26

こんばんわ

ロイクーは21:15がラストオーダーだそうで21:30~22:00は入店できませんでした。
このお店の名刺を見ると実質3毛作(月、火、水、木、土が同じで金、日は限定)みたいな感じになっていますね。
メニュー、トッピングの種類がやたら多いので気が向いたら再訪したいですね。

みゅうみゅう | 2010年4月11日 01:58

voice50さんへ
BLACKの方ということは、ラーメン女子大生のですかね?
それなら自分も見ました。
こちらは移転前も含めて未訪ですか?
てっきりしてるものかとw
塩の方が、皆さん高評価ですね。
塩の方が合ってそうな予感はします。

corey(活動終了) | 2010年4月11日 05:07

みゅうみゅうさんへ
なるほど、確かに21時半~22時まで一旦閉店、ラストオーダー15分前になってますね。
さすがにギリギリに行くことはないと思いますが、参考にはなりました。
うん、これは3毛作、いや、4毛作?w
全メニュー制覇とか言ったら、結構掛かりそうですねww

corey(活動終了) | 2010年4月11日 05:15