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「ネギ味噌チャーシューメン(790円)」@わらべ食堂の写真は~るばる~きたでし~もだて~~♪と館違いの下館にやって参りました。
以前からナビ登録されていたこちら、黄門さまの画像に惹かれ訪問です。

外観とは違い、中は市場の食堂といった雰囲気です。

昼下がり、前客1人、後客1人、後清算式。
カウンターは食堂らしく荷物など置いてあって使用不可だったります^^
TVを見ながら待つこと8分で配膳。

彩りはほんと良いですね~。では実食です。
スープはまず塩分がかなり高めの仕上がりで、白ベースっぽいマイルドな感じ。
にんにくと合わさりブレンド味噌のいいところが出ています。

具材にはチャーシュー、メンマ、青菜、辛味ネギ、モヤシ&タマネギ&ニンジン等味噌ラーメンの具。
チャーシューは変わったのかなあ?バラ肉を薄切りして茹でただけのもので硬く味もないです。
メンマの味もあまりよろしくはないようです。野菜も茹でただけかなあ。
かなり歯ごたえがありシャキシャキなのですが、炒めた風味は確認出来ずまだらに硬いものも。
ネギはジャンが効いていて辛めの味噌スープには良く合い、まぜまぜすれば辛味噌に早変わり。

最後に麺ですが、縮れの太いもので四角い骨格も確認出来るもの。
コシあり、歯ごたえ抜群。風味よし、もっちりウマウマ。
この麺、この手の系統のラーメンに最高に合います。
正直麺だけ反則的に突出しちゃっており、かなり惜しい~。

入りやすさ△、接客○。
店内に似合わず色々なポスターや書き物、そして麺・・・かなり怪しいです。

スープ22/30 麺29/30 具20/30 加点8/10 トータル79/100
再訪予定○ 近々再訪します。気になるメニューがありました

普通にコスパもいいです。次回メニュー載せます。
サービスメニューはお得感もっとありで、雰囲気も食堂好きなら最高です。

ごちそうさま~。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どっも~~です。
チャーシューペラペラペラしてそうで?味抜きですかー・・・
麺だけボッキ反則ですね^^
ここならオイラも行けますね~~!

OLD・B | 2010年4月5日 19:17

OLD・Bさんどうもです~^^
これ画像でも判ります?ちょっち残念でした。

麺は札幌で有名ラー店が出してもおかしくないような感じなんですけど。
なんせ私の舌ですし期待しちゃダメですよ^^;

あずさ | 2010年4月7日 17:32