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区内、四つ木にある「まんまる」の綾瀬店へ行ってきました。１４時過ぎ到着、先客３名。四つ木店は初訪問時はシンプルに醤油を頼んだのですが、こちら綾瀬店では捻って味噌からいってみましょう。７分で着丼、ラーメンからは味噌の香り・・・ではなく煮干の香りがします。まずはスープからいただいてみます、若干煮干風味が強いですが味噌も負けていませんし結構美味いです。麺も中太ストレート麺で味噌との相性はいいですね。辛しネギ入りにしたのが失敗かな？辛さでスープの味わいがイマイチ舌に伝わってきません。メンマは歯ごたえ良くいい感じですがチャーシューがコマ切れなのが残念ですね、一枚ものを味わいたかったです。トータル的に一手間掛けたラーメンという感じでいいですよね。次回は是非メニューにあった「まぜそば」食してみたいです。
ファイアグルーヴ
千年
zuwatara
エリシオン
hokyo
つっちー☆
１４時過ぎ到着、先客３名。
四つ木店は初訪問時はシンプルに醤油を頼んだのですが、こちら綾瀬店では捻って味噌からいってみましょう。
７分で着丼、ラーメンからは味噌の香り・・・ではなく煮干の香りがします。
まずはスープからいただいてみます、若干煮干風味が強いですが味噌も負けていませんし結構美味いです。
麺も中太ストレート麺で味噌との相性はいいですね。辛しネギ入りにしたのが失敗かな？辛さでスープの味わいがイマイチ舌に伝わってきません。
メンマは歯ごたえ良くいい感じですがチャーシューがコマ切れなのが残念ですね、一枚ものを味わいたかったです。
トータル的に一手間掛けたラーメンという感じでいいですよね。
次回は是非メニューにあった「まぜそば」食してみたいです。