あんぐる亭 
千年
zuwatara
エリシオン
hokyo
つっちー☆
コメント
あんぐる師匠、まいどです～
うちの子もさっき、滑り台で転んで激泣きしてました（笑）
絆創膏を貼ったら治りました
こちらもＢＭユーザーさんがみなさん言ってますね。
中盛りサービスで100ｇアップはなかなか良いのでは！
柏の麺屋 律さんで中盛りにしても
あまり増えませんでしたから（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月29日 15:08まいどです
ここは塩はまだ未食なんでわからないんですが あんぐる大帝師匠の口にはまずまず合ったご様子でなによりです
本店では やはりワシは醤油のほうが高得点になりますので ここでもたぶん同じ結果になりそうです ８４点くらいでしょうかねｗｗｗ
爺ちゃま | 2010年4月29日 15:25どうもです！
怪我は大丈夫でしょうか？
四つ木店にはいったことはあるもののこちらはまだ行っていないのでどうしようかなと思っているところです。
オペが問題なければいいのですが。
じゃい(停滞中) | 2010年4月29日 15:51毎度～
わちきもさっき、足の小指をぶつけて激泣きしましたｗｗｗ
この店なぜかBMWやったけど、じいちゃまの影響なんやろな～ｗ
引き続きBMWしときますわ～
アカンな～同好会 | 2010年4月29日 23:22どもです～
ここ良さそうですね～(^^)
まぜそば系が気になるところでしたが、清湯も良さそうですし
なにより、電車でのアクセスがしやすそうですよ。
お怪我大丈夫でしたか～
最近私も下らない段差に躓くようになってきました。。
歳は取りたくないものです。
３ちゃん | 2010年4月30日 02:37どうもです
ココは先日泉さんのまぜそばのレビューを見てＢＭしました。
場所も綾瀬と言うことで行きやすいんですよね。
塩ラーメンも良さそうですね～ こやつもいつか頂に行きたいです。
UNIA。 | 2010年4月30日 11:57【つくし野ラーメン隊1号】さん、こんばんは!
お子さん大丈夫でしたか？
絆創膏が即効いてしまうとは、かわいい年頃ですね。
中盛でより満足できる方には、これはいいですね。
【律】の中盛は少ないんですか？
あんぐる亭 | 2010年5月1日 21:34【爺ちゃま】さん、こんばんは!
やっと行ってきました。
塩は中々満足できるものでした。
もし普通￥６００、中盛￥７００だとして普通を食べたとしたら、
かなりの点数でしたね。
あんぐる亭 | 2010年5月1日 21:46【じゃい】さん、こんばんは!
歳なんで、けがの治りは悪いですね(笑)。
四ツ木本店に比べてアクセスは良いですし、かなり満足出来ました。
本店の初回がすごい印象でしたが、まだその時のみなので早く２度目を実行せねば。
あんぐる亭 | 2010年5月1日 22:01【アンジェラ・スイ】さん、こんばんは!
ありゃりゃ、お子ちゃまでも災難は均等に降りかかるようで。
大丈夫ですか？
【爺ちゃま】さんのお薦めは、信頼できるんで自分もＢＭＷですわ。
あんぐる亭 | 2010年5月1日 22:21【３太郎】さん、こんばんは!
他のメニューも興味有りですのでいずれ。
こちらはアクセス良いですから、自分も寄り易いです。
３ちゃんは大丈夫でしょうけど、自分はつま先の上りが弱くなってきているかも。
この部分のトレーニング、研究しよう! (笑)。
あんぐる亭 | 2010年5月1日 22:33【ＵＮＩＡ】さん、こんばんは!
塩以外にも魅力的なメニューが。
多分、本店同様足を運ぶ事になりそうです。
アクセスは駅からすぐですので。
あんぐる亭 | 2010年5月1日 22:55
訪問日：平日／夜
天気： 曇り
店内状況：先客７名
ジャンル：宿題店
訪問回数：初回
出張帰りでの遅目の夕食、【爺ちゃま】さんが高得点をだされたこちらの宿題店でとる事にした。
路地を間違えて暗い道をキョロキョロ探しながら歩いていると、道の段差につまずき膝の皮を大きく擦りむいてしまった。
痛いよー！ 歳はとりたくないねー。足を引きずりながら、昔ならコンクリートが壊れただけだったのにと嘆く（嘘ですよ、ガハハハ）。
まともに来れば、お店は分かりやすい場所に有りました。
塩ラーメンと味玉をお願いすると中盛り無料との事でそれで待ちます。
厨房では注文間違いが有ったりでの作り直しやらで、何かバタバタしています。バイト君との呼吸が合わず苦労している様子です。
長い時間待つ間に卓上の応援部隊を確認。揚げ唐辛子、ブレンド魚粉、煮干し魚粉が有ります。どれか使ってみよう。
結局２０分以上待ってやっと注文品が出来上がり。
スープはうっすらと濁りの入った清湯系、表面の油は少ないが出汁は鶏だろう？ 内モンゴル産の塩と醤油と言う塩ダレスープは丁度よい塩加減で良い味だ。
麺は細くやや縮れで茹ではちょい柔らかめだが美味しくいただける範囲。量は基本１６０ｇ＋中盛１００ｇとの事で結構な量が有り、後半の伸びを考えると麺硬めの方がなお良かったかも知れない。
具はチャーシュー、鶏肉、みず菜、ネギ斜め切り、小口切りネギが少し、ユズ少々。
チャーシューはロースが1枚、薄いが味は普通に旨い。
別に煮込まれた鶏肉の小片が３個、この組み合わせは意外に少なくチャーシューの薄さを補って肉としてみればそこそこの量となります。
みず菜のシャキ感は特に塩スープに合う気がしますね。
ネギ斜め切りと小口切りネギはこれも塩には欠かせないアイテム。
ユズは一瞬ながら良い香りが漂う。
残りの麺が少しになった所で卓上の揚げ唐辛子を少し加えてみた。 程良く辛味が広がりこれは使って良かった。この塩には魚粉ではなく、やはりこの揚げ唐辛子が正解だったかも知れない。
最後に味玉は濃い味付けで黄身の真ん中のみトローリの旨ーでした。
大量のスープは残してご馳走様。
四ツ木店同様、かなりレベルの高いラーメンをいただけました。
但し中盛が食べられる方には気にならないでしょうが、基本￥７００と云うとチョイ高い気はします。オペレーションのまずさも今回だけの不手際だったかも知れませんが、気になるところです。
しかし、それらの不満点を差し引いてもかなりな満足度といえます。
早い内に他の麺をいただきに来たい、と思わせる一杯でした。