ayashi
mona2
あらチャン(おにぎり兄)
カナキン
ブタ野郎
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
コメント
KMです。
高得点ですね。
なんとなくですが、東京では食べられないような
味噌ラーメンのように思います。
こういうのを食べてみたいです。
KM | 2010年3月26日 19:19KM さん こんばんは、
たしかに東京の有名店で食べる味噌ラーメンは
どこかに甘さがある美味しさなんです。
こちらは田舎味噌的な味わいで好きな味ですね。
機会があったら是非食べてみてください。
ayashi | 2010年3月26日 19:39おっ！ゲップ出ましたか～。
ゲップから隠し味の成分を見破るとはさすがayashiさんですね！
味噌がかなりの高評価なので限定も気になりますね。
イケ麺 | 2010年3月26日 22:15こんばんは。
へぇ～旨そうな味噌ですね。
ライスのセットが大いにうなずけます！
来月初旬に仙台入ると思うんで、行ってみます。
桜も楽しみです。
kongohrikisi27 | 2010年3月26日 22:19こんばんは～！
お勧めは「らーめん工房 いずみ亭」さんですか～、メモしておこっと。
旨そうな味噌が続いてますね。
でも、ここの味噌は仙台一ですか～！高得点です。
どうやら野菜とニンニクから旨みがでてますね！
ひゃんでうめんが | 2010年3月26日 22:34こんにちは。
大台がでましたね！
美味しそうだなー。
食べてみたいです！
酒乱 | 2010年3月27日 13:44こんにちは。
おっと、大台が出ちゃいましたねｗ
でも、スゴイ美味しそうっ！
ライスとも合いそうだし、食べてみたいなぁ。。。
おさっても | 2010年3月27日 17:10こんにちわ。
宮城県内のハイスコアですね。
＞自分は１５番手での待機と
県内では珍しい行列ですよね。
＞ラーメンが到着したのは２０分位してからでした
そうなんですよ。
どの時間に行っても待っちゃうんですよね。
待ちも納得の味ですね。
けＮぢ | 2010年3月27日 18:13イケ麺（連食戦線離脱中）こんばんは。
自分は食べてるとき味が分かるのは普通なんですが、
後で味が確認できるのは、ゲップが重要なんです。
美味しいと夢中で食べてしまうので、味の本質が
確認出来てないんですね～
ayashi | 2010年3月27日 22:47kaze【仁】 こんばんは。
こちらの店で大盛を食べるとよ～く分かりますが、
丼がでかすぎてスープをもてあまします。
美味しく食べるには、並盛にごはん類を頼んだほうが
美味しく食べれると思います。
ちょっと遠いけど岩沼まで足を伸ばしてみてください。
ayashi | 2010年3月27日 22:53ひゃんでうめんが さん こんばんは。
今週はあまり良いお店で食べれなかったこともあったと
思うんですけど、自分的には味噌のショッパさとコクが
ドンピシャリでした。
ただこちらの店は混むし時間もかかるのがネックです。
「らーめん工房 いずみ亭」さんは家庭的だと思います。
２回しか行ってませんけど。
ayashi | 2010年3月27日 23:01酒乱 さん こんばんは。
たまには東北を感じる味噌ラーメンも乙ですよ。
一杯やりながら、締めで食べればなお良いんですけどね。
また美味しい店を探しに行きま～す。
ayashi | 2010年3月27日 23:05おさっても さん こんばんは。
こちらの店は大盛が２００円増しで２玉入っています。
なので丼がめちゃくちゃデカイんですよ。
前のラーメン大盛で確認済みなのでライスにしました。
でもスープ美味かった～出汁の取り方が素晴らしいんですね。
ayashi | 2010年3月27日 23:12けＮぢ さん こんばんは。
けＮぢ さんが食べたあと、こちらの店で味噌ラーメンが食べたくて
２回ほど足を運んだんですが、定休で振られていました。
なので今回食べれて凄くテンション上がりました。
でもこちらの店はあれだけ行列が出来るように、かなりレベルの高い
スープを提供しているので、すばらしい店だと思います。
これからもお互い美味しい店を開拓しましょう。ヨロシク。
ayashi | 2010年3月27日 23:26こんにちは。
おっと、仙台近郊でトップの味噌、
ソレが岩沼にありましたか！
並びぃの、待たされぇの、その甲斐がありましたね。
食後のニンニクのゲップ、コレがキモチイイんですよ、
「ああ、食った食った！」
なんて感じで、食べていたときの満足感を今一度思い出したり出来て。
ヒトのメイワクは置いといてですが。。。。
hima | 2010年3月28日 16:39hima こんにちは。
いやー本当に美味しい味噌ラーメンに、出会ってしまいました。
この味なら並んででも食べたくなりますね。
hima さんにも是非食べてみて欲しい一杯ですね。
今後も美味しいラーメンを探して食べまくりま～す。
ayashi | 2010年3月28日 17:03
今日は水曜日に臨時定休で嫌われてた「麺組」さんにお邪魔して、味噌ラーメンを頂いて来ました。
１１時１５分頃到着すると、駐車場には８台の車があって、各々車の中で複数の人が待機しています。皆さん寒いから車の中に居ますが、出てきたら何人くらいになるのかな～と思っていると、タバコを吸われる方が３名ほど、灰皿のところでたむろしてます。
開店５分前になるとバラバラに出てこられ、自分は１５番手での待機となりまっす。丁度１１時３０分に開店し、各々入店してから券売機で食券を買って座席に案内されます。
自分は味噌ラーメンにライスの食券を買って店員さんに渡し、水とお絞りが置いてあるカウンター席に着席して待つことにします。今日は角度的に厨房内が見えない席で、待っている時間が退屈しますね。
トイレなどに行って時間を潰すも、ラーメンが到着したのは２０分位してからでした。原因は１ロット２～３杯づつの製作で、自分は４ロット目の最後にもぐりこめた見たいです。
店員さんよりお盆に乗った味噌ラーメンが、カウンターの席に届けられました。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
う・うまい！！！味噌の味は塩っぱめだけどコクがある。仙台でかなり味噌ラーメンを食べてきたけど、このスープが一番美味いです。小皿で付いてきた辛味噌を入れても、このスープは負けていません。
麺は中太の縮れタイプ、茹で加減もバッチリ硬めで美味しいです。今週は麺の軟いラーメンが続いたので、うれしいですね。麺量も並盛で１５０ｇ位あると思うが、ライスもあってお腹的には大満足です。
具材は炒めた野菜（もやし・白菜・玉ネギ・ニンジン・ニラ）と崩れチャーシューに刻みネギが乗ってます。炒め野菜に肉は入っていないが、チャーシューがヤワトロで不満は無く頂けました。
今回大盛を頼まなかったのは、前回ラーメンを食べたときに、洗面器大の丼で出てきたんです。あの丼で熱々の味噌ラーメンが出てきたら、スープ量で苦戦すると思ったので、並盛にしようと思っていたのが正解でした。
リズミカルに麺・具材・ライス・スープと食べ進め、あっと言う間に今日の一杯が完食・完飲と相成りました。
こちらの店では今１日１５食限定の塩ラーメンをやっているんですが、次回あたりは限定狙いでの訪問も考えようかな～と思います。
ご馳走様でした。
追伸：帰りに出たゲップはニンニク味でした。、味噌だれの中にうまく入れていたんですね。さすがです。