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谷町四丁目交差点の近くにあり、よく前を通りがかることがあったお店です。所用を終えた後で、夜の9:00頃に訪問してみました。入店すると、店内は満席。ちょうど団体さんが食べ終えたところでほとんど待つことなく着席できました。夜は居酒屋中心になるようで、雰囲気は完全に居酒屋ののりでした。メニューをみて、デフォと思われる表記のメニューをオーダーし、しばし待ちます。

出てきたラーメンは、意外にも半透明で少し茶濁したさらりとした粘度のスープです。豚骨臭はほとんどしません。味わうと、出汁の豚骨の味があまり感じられず、それに醤油の味もかなり薄めで、スープ全体を薄めたような印象を受けました。麺は細めで、少し縮れた麺です。固さは標準で若干の粉っぽさを残した食感がしました。悪くないと思います。チャーシューはやや厚めに切られた、中ぶりのものが3枚で、なかなか旨いと思います。他、トッピングはもやし、ネギ、メンマ、きくらげです。

食べ進んでいくと慣れてきますが、やはり個人的にはスープの薄さが気になりました。他は普通に美味しかったと思います。ごちそうさんでした。

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