土建屋＠まさ
おいわい
パットの星☆彡
コメント
毎度ですｗ
「唐揚げは載せちゃってね～！」って言わないと…ｗ
入会お待ちしておりますよ～＾＾；
コテハリアン | 2010年3月5日 20:38こんばんは。
セットメニュー、安くてボリュームがありますね。
”完熟自家製手もみちじれめん”美味そうで、どのメニューも安っ！
一度食べてみたいです。
赤城山 | 2010年3月5日 21:38こんばんは
まぢで、どこですかこの店？
絶対通っているのに、気づいたことがありませんｗ
は | 2010年3月5日 21:53こんばんは
まぢで、どこですかこの店？
一回も通ったことないので、気づくはずもありませんｗ
ピロピロしたカンジの麺といい、500円という値段も素敵！
スーパーくいしん坊 | 2010年3月6日 00:39こんばんは。実は昨年後半に訪問したのですが・・・。
昼時は混んでいると聞いていましたが、１３時前で客は私ひとりでした。
チャーシューメンを頼んだのですが、何故か厨房から中華鍋で何かを炒める音が聞こえるのです。
登場したのは野菜炒めチャーシューメン。贅沢のように錯覚しますが、炒め油に全てが支配されていて大撃沈。
また、チャーシューは硬い上に炒めてあったりと、残念ながら掲載できませんでした（泣）。
確かに麺は結構イケたと思うしサービスの良いお店だと思うので、ゴージャスでは無くシンプルなラーメンの方が
良いのかも知れません。
メリー・マン | 2010年3月6日 00:45こんばんは
むむっｗ ココもノーマークでしたｗ
勉強不足を反省致しますm( _ _ )m
こてつ☆ | 2010年3月6日 02:41中々良い感じのお店ですね＾＾
私の近所の店は、どうも…m(_ _\"m)ﾍﾟｺﾘ
フォト蔵の使い方も良く分かってない、今日この頃ですm(_ _\"m)ﾍﾟｺﾘ
ランディ | 2010年3月6日 07:28皆様毎度コメありっす。
＞アブラ会長さん デフォでのってくるやつではだめなんですかい？ｗ
＞赤城山さん 値段以上のお得感がありますね。機会があれば是非こちらもリストへ
＞団長 視界に入っても気が付かないふりをして毎度通り過ぎてるんですねｗｗ
＞スーパーくいしん坊さん イメージ的に響屋の塩分以外の味強いバージョンかとおもいまふ。是非お試しを。
＞メリー・マンさん 注文する前に妄想してからメニューを選びましょうｗ騙されたと思ってつぎは塩を食べてみてくだされ。麺との相性を考えるとおそらくここのNO１かと。
＞こてつ☆さん いや、１０分圏内なのに初訪のほうがよっぽど勉強不足だと反省しましたｗ
＞ランディさん ランディさんの近所はのっけ系が豊富で羨ましいですｗ私もフォト蔵の使い方をいまいち理解できてませんがw
土建屋＠まさ | 2010年3月6日 18:11こんばんは
まぢで、どこですかこの店？
･･･。私行ってましたね^^；
「ピンポーン♪、お邪魔しますよ、遅れてきた亀です。」
ラーメンは思い出せませんが、お店は すんごく憶えてます！
記念に、店舗写真をUPしておきます。
うに。 | 2010年3月10日 01:07＞うにさん あの訪問時のインパクトはなかなか味わえないですよねｗ
塩は意外すぎてびびります。是非めしあがってみてくださいｗ
土建屋＠まさ | 2010年3月11日 20:11
本日やっと初訪。
12:50着。先客１組あと０
道路からトラックで店先に侵入すると、正面はまんま住宅ですねｗ普通の家の軒先に白い暖簾がなびいてますｗ
入り口も普通の家にあるドア。うに。さんがピンポンしたくなった気持ちもわかりますねｗ玄関に進入すると番号のついた下駄箱にスリッパ。うーん。俺どこにきてるのやらと考えてしまうくらいラーメンらしさはますますないですｗｗ
廊下からの入り口も表記がなく、とりあえず引き戸を開けるとリビングスペースにテーブルが多数。おおここだ！と、やっと盛り上がってきましたよ。
メニューはホワイトボードにかかれてます。それと自家製高熟成麺でこだわりありますみたいな張り紙を確認。むむ。これは期待。
本日は平日なのでサービスセットをいただきましょうかね。
塩ラーメン＋半チャーハン＋から揚げのセットを注文。
待つこと１０分強でお盆にのったセットが勢ぞろいではこばれてきましたよ。
むむむ。透明な塩スープにきらきらと光る油分。みるからに美味しそうな塩ラーメンですね。チャーシュー厚いｗ
ではスープを。ぉぉお。期待をはるかに超えるうめ～～スープです。宮古島の天然塩をつかった塩ダレらしいですが、旨味十分ですね。優しくあるもとても力強い。動物系のコクも十分で、魚貝もきいてますね。黒いつぶつぶは煮干の粉末ではないでしょうか。物足りない感は微塵もありません。
では、こだわりの手打高熟成麺をいただいてみます。麺球で熟成、切ったあとにも熟成させる２段熟成らしいですが、こだわりがひしひしとつたわるとても美味しい麺ですね。色白で平打ちのめんはてもみの縮れがはいり、ほどよい腰とプルプル感が同居し、よく見ると黒いつぶも確認でき、風味も強くあります。これは大盛りでいただきたい！！
麺アップです。美味しさが伝わるかも？→http://art18.photozou.jp/bin/photo/33878386/org.bin?size=1024
トッピングのチャーシューはかなり厚めでなぜかソテーされてるようです。食べ応えはあるもちょっと硬いかな。メンマは既成っぽいのはちょっと残念。ほかネギ、のり１枚といたってシンプル。
総評：麺もスープも素晴らしい塩ラーメンですね。物足りない感は微塵も感じませんでした。
そうそう。どっかの一杯ににてる！と感じたので思い出したのが響屋の一杯でした。これは塩ですが、塩梅を弱め、動物を強めたみたいな感じでした。
単品だと５００円です。それでもかなりCP的には素晴らしいです。
余談：このサービスセットははんぱないです。採点に入れると＋１０点ですかね。味もボリュームもCPも申し分ないです。
ではセットをアップで→http://art19.photozou.jp/bin/photo/33878393/org.bin?size=1024
メニュー構成はこんな感じでした→http://art22.photozou.jp/bin/photo/33878400/org.bin?size=1024
当分、ホームグランドにしようと思いますｗｗｗ