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「まぜそば(小)」@麺家 一鶴の写真2010/02/25   20:00   訪問

 今日は仕事を早く切り上げ此方へ・・・
 以前から評判のまぜそばが食べたかった。。。
 お店の周辺の道が狭く、一方通行が多い・・・
 駐車場が変わったんですね~行き過ぎました^^;
 先客1名、後客4名・・・
 カウンターに座り「まぜそば小」を注文すると店主が「小ですか?」と聞き返す
 「ハイ^^」と返す。。。何故だろう?虚弱体質な僕は小食にしか見えないのに
 待つこと7分ほどで提供されました。それでは頂きます

   麺は中太のほとんどストレート形状、モチモチして美味しいです。
  麺量は小で200gと十分です。タレとの絡みも良くバランスが良いと思います。

   タレは豚骨主体の動物系に和風出汁+魚粉の組み合わせ
  塩梅は丁度良く、上品な仕上がり。コッテリ過ぎない丁度良い濃度です。
  
   具材は、チャーシュー、メンマ、卵黄、ネギ、玉ねぎ、海苔、魚粉
  汁なし系の具材としては十分だと思います。

   そのままでも十分美味しく頂けるけど、途中でBPを投入して味の変化を
  楽しんだ。テーブルには他に酢と一味が有ったけど、必要性は感じなかった。
  トッピングにスラチーとニンニクが有れば、遊べるのにと思ったのは僕だけ?

  スープ割りも美味しく頂きました~

  それでは期待に応えて・・・
  
 

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

お疲れ様です。
>何故だろう?虚弱体質な僕は小食にしか見えないのに
→今年最高レベルのツボに入りましたwww
虚弱体質に見える人はそんなに職質うけませんよ~www

油そばは・・・
うらやましい限りです。。。

たっくん | 2010年2月25日 23:53

どもです!

兄貴が食べられた、和え系はこちらのことだったっすねぇ~
なかなかうまそーなビジュアルですね!

やっぱ、〆のスープ割はMUSTですよねぇ~

YMK | 2010年2月26日 08:31

どうも~です!

コレ美味そうですね!
豚骨魚介系の汁なしって食べた記憶が無いような気がします。。(汗
ネギの清涼感が合う感じがします・・

>トッピングにスラチーとニンニクが有れば、遊べるのにと思ったのは僕だけ?
いやいや!私も思います!(爆www

ユー坊 | 2010年2月26日 09:33

こんにちは~

いやぁ~、美味しそうなビジュアルですねぇ。
ニンニクは確かに合いそう!
スラチーも遊ぶには十分なアイテムですねぇ。
何だか一気にジャンクになりそうですがw
汁なしが食べたくなってきましたww

corey(活動終了) | 2010年2月26日 13:48

 こちらは日々進化しているようですね~。
量的にも飽きずにいただけるくらいでしょうか(小)ってのは。
いろいろ遊びたくなるものわかります。
私は、生玉子もうひとつおねだりしましたから。

もなもな | 2010年2月26日 21:57

こんばんはー
近々再訪するとは思ってました
何故だろう?虚弱体質な僕は小食にしか見えないのに
むむむむーーーん、自分は一度も虚弱体質に見えたことありませんが・・・・
 十分うまいけど、スラチーやニンニクもあったら楽しめそう

キング | 2010年2月26日 22:29

おはようございます。

 おっ!まぜそば!行かれましたね~♪
 見てたらまた食べたくなってきましたww
 >トッピングにスラチーとニンニクが有れば
 そうですね ニンニクもほしいところですねww
 あとらー油もあったらいいと思いました。

麺’s | 2010年2月27日 10:04

こんにちは。

ありゃ!?何でしょ皆さん次々と・・・。
パワープレイ期間でしたっけ??
何方のレビ、写真を拝見してもほんとに美味しそうだなぁといつも思います。
なんか食べないのがもったいない気がしてきました。

>何故だろう?虚弱体質な僕は小食にしか見えないのに

もはや言葉もありません(きみまろ風)www

ぷちおやぢ | 2010年2月28日 13:18

こんちわ^^
コチラ、訪問していたんですね。
旅行に行っていたので見逃してました。
>何故だろう?虚弱体質な僕は小食にしか見えないのに
はははは!
そーですねー、どー見ても、そのようにしか見えませんねwww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年3月5日 11:39