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鶏ガラベースの少し甘めの中華スープのラーメン。もう少し八角とかで香りに個性をつけてくれると良い気がするけど、これくらいの方が一般受けするのかな？餃子の店と言うことだったけど、この日２杯目と言うこともあり餃子はお預けで、替わりにワンタンを。肉と皮のバランスは良かったけど、個人的には皮はもっと薄くてつるつるしてる方が好みです。ワンタンとしてはかなりもちもち感がある感じ。総じて悪いところはないんだけど、ちょっとパンチ不足かなぁと。やっぱりここは餃子の店なんですかね。と、言いつつ、台湾とかだと餃子って基本は水餃子なんだけど。。ちょいと、味とか全般に日本向けにアレンジしすぎてる感じなのかなぁ。
るっか
ラーメントミー
ksih
古井戸
三年寝太郎
mocopapa
もう少し八角とかで香りに個性をつけてくれると良い気がするけど、これくらいの方が一般受けするのかな？
餃子の店と言うことだったけど、この日２杯目と言うこともあり餃子はお預けで、替わりにワンタンを。
肉と皮のバランスは良かったけど、個人的には皮はもっと薄くてつるつるしてる方が好みです。
ワンタンとしてはかなりもちもち感がある感じ。
総じて悪いところはないんだけど、ちょっとパンチ不足かなぁと。
やっぱりここは餃子の店なんですかね。
と、言いつつ、台湾とかだと餃子って基本は水餃子なんだけど。。
ちょいと、味とか全般に日本向けにアレンジしすぎてる感じなのかなぁ。