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「辛口牛煮込台湾ラーメン」@でっかい餃子 曽さんの店 代々木店の写真餃子がおいしいということで来店。しかし、メニューに台湾牛スジラーメン(牛肉麺)を発見して、すぐさま注文した。期待通り、台湾の香りと牛スジの味がして大満足。ベースは牛骨スープに醤油味、牛スジは八角等の香辛料で少し辛く仕上げてあり、これがラーメンに合って最高でした。久々のヒットでした。また来ます。

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