通勤路にあるお店です
昔はコンビニでしたが改装してオープンし、しばらく行列店でしたが今は落ち着いてます
高知はオープン直後行列になる店舗が多いようです

今回は信州味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺を選択
メニューにあるランキングで1位になってるメニューです
やはりここも後会計方式
店員さんはとても元気です
卓上にはコショウ、一味、辛子味噌、餃子のタレです
ニンニクもほしいです(-ω-;)ｳｰﾝ

20時頃の訪問の為、結構混んでます
10分強待ってから提供されました
麺は平打ちのちょっと縮れた麺
具は炙りチャーシュー3枚に少量のもやしと山菜、あとひき肉が中央に配置されてます
オープン直後に同メニューを食べましたがチャーシューがかなり脂っこかったのですが、久々に食べたら適度にこんがりしててとてもよかったです
片面だけ炙ってます
スープの量は少なめ
これはぼっちり汁（ダシ汁）で調整する為だと思います
注文の際店員さんが説明してくれますし、後から注文することもできます（無料です）

久々に食べましたがかなり満足です
山菜は信州って事ですが、あんまり感じるとこはありません(笑)
むしろもうちょっともやしを増やして欲しいとこです
今のとこここの地域では1人勝ちのお店です
2店閉店に追い込んでます(笑)
カップル率が高いですが1人でも入りやすいお店です