高知発祥魚介系味噌ラーメン

県民総選挙でも選ばれたお店とのことで初訪です。
ロードサイドの大型店舗で味噌樽をあしらった外観や看板が目立ちます。
11時15分入店で先客6名後客5名。
味噌メニューが基本3種類に期間限定を加えた4種類からの選択。
味噌ラーメンを食す機会も経験も少なく迷いましたが、高知らしいメニューをと、土佐カツオ味噌味玉ラーメンに小ライス(100円) をお願いしました。

盛りつけが良いですね。
スープですが良くも悪くも濃いめの味噌。
鰹、真鯛、煮干しを練りこみとの案内で、鰹がガツンと感じられるのでは！？との思いと期待から少し拍子抜けした印象。
刻み生タマネギの溶け込んで良いものの、元々ぬるめのスープがより冷めてしまいました。
麺はムッチリとした多加水中太麺で旨い。
角ばった少し平打ちに近い独特の形状です。
具材は厚めの炙りバラチャーシューにモヤシ、水菜、ナルト。
味玉は半熟を期待したものの、しっかりボイルされたタイプ。
ライスの盛りは良く、ラーメンとも合って完食です。

メニュー名から先入観がありすぎたのかも知れません。
普通に美味しい味噌ラーメンでしたが魚介感はなかったのと、熱々好きにはスープが少しぬるかったかな。
今度はイチオシとの百年北海道味噌にしてみたいです。

ごちそうさまでした。