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下高井戸駅前の商店街の一番奥にあるので、場所としては少し不利でしょうか。店に到着したときは先客は6名ほどでした。注文したのは武心つけ麺。10分ほどで出てきました。麺はつけ麺としては細いですが、その割にこしがあって、非常においしいです。スープは流行のドロドロ魚介系ではなく、とても甘いさらりとした物でした。つけ麺はドロドロが好みの自分ですが、このスープは味が濃いので、最後までおいしく食べられました。チャーシューは薄切りのものがたくさん入っていて、味も濃く食べ応え十分です。刻みネギとメンマもたっぷりあって、甘さの相乗効果と言いましょうか、どの具材も存在感たっぷりです茶飯はそのままでもおいしいですが、最後にはスープに入れてみました。これが大正解でした。スープがまるで味噌汁のようにご飯と合って、これで一つの料理として出しても良いくらいです。ボリュームは非常に多かったです。麺の量が選べたら良いと思いました。接客は腰が低く、雨が降り出しそうになると、傘を使ってくださいと言われましたし、また来たいと思わせるお店でした。ブログのラーメン記事http://d.hatena.ne.jp/B-CHAN/20111101/1320120715
店に到着したときは先客は6名ほどでした。
注文したのは武心つけ麺。
10分ほどで出てきました。
麺はつけ麺としては細いですが、その割にこしがあって、非常においしいです。
スープは流行のドロドロ魚介系ではなく、とても甘いさらりとした物でした。
つけ麺はドロドロが好みの自分ですが、このスープは味が濃いので、最後までおいしく食べられました。
チャーシューは薄切りのものがたくさん入っていて、味も濃く食べ応え十分です。
刻みネギとメンマもたっぷりあって、甘さの相乗効果と言いましょうか、どの具材も存在感たっぷりです
茶飯はそのままでもおいしいですが、最後にはスープに入れてみました。これが大正解でした。
スープがまるで味噌汁のようにご飯と合って、これで一つの料理として出しても良いくらいです。
ボリュームは非常に多かったです。
麺の量が選べたら良いと思いました。
接客は腰が低く、雨が降り出しそうになると、傘を使ってくださいと言われましたし、また来たいと思わせるお店でした。
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http://d.hatena.ne.jp/B-CHAN/20111101/1320120715