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「からあげラーメン(ひもかわ麺)¥700」@手打ちラーメン 足利麺の写真2009/2/16

足利に嵌りつつありますw

嫁はバイト、娘は幼稚園で1人でラーメンの筈が娘は幼稚園を休み、嫁もバイトを休みと予定が狂い、家族で再び手打ちラーメン 足利麺へ。なぜ、コチラを再度選択したかと言うと、それは、「ラーメン食べ歩きスタンプラリー」でひもかわラーメンと紹介されていたにも関わらず、前回は、のっける事しか頭になくて見落としてしまったからです。

詳細はコチラ↓
http://www.crt-radio.co.jp/leisure/index-ra-men.html

メニューを軽く見て、今回は、ひもかわメインで「できますか系」以外の注文でお願いしました。注文から約10分後に配膳されました。麺を軽く引っ張り出して写真を撮り、それでは、いただきます。

スープは、動物系のダシが主体です。ダシ感よりも醤油の方が強めで、割と醤油味のインパクトがあります。コクは弱めで、醤油自体からでしょうか?十分な甘みも口に残ります。からあげを揚げたアブラが邪魔になるかなと思いましたが、スープに浮く程度でそれ程気になりませんでした。なんだかんだ言って好きなのかもしれません。

麺は、1.5~3cmくらいの幅広で見た目はひもかわうどんチック。麺を持ち上げてみると、ピロピロのペロンペロンw啜り応えは、ツルツルとは異なり、ズルズルと表現させていただきます。モッチリ感は、ワンタンとひもかわうどんの中間くらいです(軽くモッチリ)。スープの吸収が早く、多少ヘニャとしている部分があります。好みが分かれそうな麺ですが、注文している人は約5人に1人くらいでした。ネタ的にも食感的にも面白いです。味噌との組み合わせも相性が良いのではと思われます。麺量は、幅広な分、やや少なめに感じますので、大盛でもいいかもしれません。

具は、からあげの他になると、ワカメ、ネギ。
からあげは、大きめなものが5個。衣がカリカリで鶏肉はジューシー。下味のニンニクと生姜の風味が良くて美味しいですよ、コレ!娘に1つ嫁に1つ奪われましたが、娘はからあげを美味しそうに黙々と食べていましたので、その食べっぷりだけで十分伝わってきます。しかし、衣は徐々にパリパリからビチャビチャに…。ココだけの話しですが、嫁はスープでビチャビチャになるのならそのまま食べた方が旨いと。非常に残念なコメントですがw
ワカメは、カレーとは違って磯の香りが漂い嬉しい組み合わせとなっていました。
残念ながら、チャーシューとメンマは入っていませんでした。

麺の種類は全部で3種類。手打ち麺・細麺・ひもかわ麺。あと最低1回は訪問する予定です。尊氏ラーメンの正体を暴くためにw馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度ですw

コチラのからあげラーメンは何度か頂いております。
RDBを始めてからはまだ未訪なので、今から何を載せたろうか楽しみでなりませんwww
”ブツ切り”と”納豆”でいいかな?(爆)

コテハリアン | 2010年2月21日 08:20

おばんです

キャラが固まりつつありそうですがwww
いいんですか 本当に この路線で(爆)

原チャリ | 2010年2月21日 08:49

こんにちわ~♪

 今日はカラアゲをトッピングしたんですか~
 色々トッピング出来るのは良いですね。
 麺が魅力的です!かなり幅ですね~♪

voice50 | 2010年2月21日 09:51

こんばんは。
いいですね、カラアゲ。好きですよ。
この路線も、結構好きで。
近所に、トンカツやカラアゲを入れるメニューを持つ店がないので、羨ましいですw(ウソ)

手打ラーメン成味で「タンメンにチャーシュー」を食べたのは、気まぐれでしょうか?(爆)

nice50 | 2010年2月21日 21:36

おこんばんわっ!
最近、麺友さんも私も含めて、からあげのレヴューが続いてますね~。
もしかして、きてるか!?
唐揚げブーム!
違うかぁwww

たっくん | 2010年2月21日 21:40

こんばんは。

面白い麺ですね~、切り込みかと思いましたww
先日訪問したお店にもから揚げラーメンがありましたっけ。
私もなにやらそっち方面に興味が湧いてきましたwww

ぷちおやぢ | 2010年2月21日 23:36

こんばんはです
ひもかわ麺ですか~
まったくもって想像できませんが食感がとても良さそうですねッ。

足利方面開拓&からあげ開拓&ひもかわ開拓のトリプル条件は整いました。
今度は活動として連れてってください^^>

ろえ男爵 | 2010年2月23日 01:20

こんばんわ。
いつもコメントありがとうございます<(_ _*)>

コテハリアンさん
こちらのからあげ美味しいですよね。
御飯のお供として食べたらバッチリです。

>”ブツ切り”と”納豆”でいいかな?(爆)
あと、宅急便で私のワカメを送るので載っけて下さいw

さん
ご指摘ありがとうございます。
>いいんですか 本当に この路線で(爆)
ダメダメ!路線変更中ですwww
さんのレビューを見て改めて勉強になりました。
これからも参考にさせて頂きます。

voice50さん
今ブームのから揚げ載せてみました^^
何の躊躇もなく、助手席に彼女を乗せる感じですw
麺は、珍しいタイプで旨いですよ。
足を運んで見て下さい。

nice50さん
nice50さんは何を載せたのだろう、納豆かなとか一人で妄想しています(爆)
今か今かとレビをお待ちしている最中ですw

>「タンメンにチャーシュー」を食べたのは、気まぐれでしょうか?(爆)
路線変更中ですw

たっくん
>もしかして、きてるか!?
キテマス、キテマス。から揚げブーム。
載せれば、ほぼ間違いないですw

ぷちおやぢさん
そこまでキテマスよ、から揚げブーム!
麺の食感が面白くて旨いです。
写真で見た時には、食べたくてウズウズしていましたからw

コッチの世界でお待ちしています。
むしろ今直ぐ来てくださいwww

さん
ひもかわ麺って珍しいでしょ。
写真を見たら、行きたくてウズウズしていました。
嫁と娘を誘って行った次第でございます。
ぜひ、足利でひもかわ&から揚げ開拓しましょうか?
誘われるのを楽しみにしていますw

ちびまりこ | 2010年2月26日 00:07